Блюда с грибами

минутки 4

В продаже появились маленькие и красивые цуккини
я сегодня купила кабачки-цуккини и шампиньоны

ЦУККИНИ С ШАМПИНЬОНАМИ.





5 цуккини
6 шампиньонов
пучек укропа
сыр голландский
майонез и кетчуп
соль перец мята и базилик
масло ол



овощи моем
цуккини режем кружочками
грибы пластинками
специи смешиваем и присыпаем укропом



в сковороду наливаем масло и выкладываем
цуккини после шампиньоны
майонез с томатом
и повторяем слои
сверху трем сыр
после зимы - вкусно очень

Что можно приготовить из грибов думала я и вот нашла, отличный рецепт.

Вам понадобится:

макароны, спагетти — 500 г;
яйца — 5 шт.;
лук — 1 шт.;
зелень для присыпки;
сахар — 1 стакан;
соль, перец — щепотка.

Приготовление.

Отварите макароны до полуготовности. Нарежьте лук и пассеруйте на растительном масле. Смешайте с макаронами.
В предварительно промасленную форму для выпекания выложите смесь. Посолите и поперчите относительно вкусовых предпочтений.
Яйца с сахаром взбейте в отдельной посуде и влейте в форму. В некоторых рецептах можно встретить вариант запеканки из макарон с молоком и яйцом.
Разогрейте духовую печь и запекайте блюдо 25 минут при температуре 200 градусов.
После приготовления сверху можно присыпать сыром или зелень.