Любите ли вы кофе

я как то добавила молоко и лимон. молоко получилось простоквашей)) прикольный вкус был

кошка-вреднюлька пишет:

я как то добавила молоко и лимон. молоко получилось простоквашей)) прикольный вкус был Very Happy

прикольный, но я думаю, что это на любителя

кошка-вреднюлька пишет:

я люблю молочные продукты. а молоко вместо воды пила бы))

У вас молочные продукты качественные, а у нас их делают из порошка. Молоко невозможно пить, иногда такая гадость попадается... Поэтому лучше кофе таким молоком не портить...

хм...ну, не знаю...наш местный молокозавод почти выкупили россияне. качество продукции заметно ухудшилось. но есть еще другие заводы с оч вкусной продукцией. хорошо, что молока у нас пока хватает в стране..

У нас тоже молоко вкусное, но есть заводы, которые делают молоко из порошка (в Днепропетровке).А в Крыму несколько заводов. Особенно хорошее молоко с завода в г. Саки )))) И в Симферополе "Университетское" - мне очень нравится. Это при Агроуниверститете свое хозяйство есть и там молокозавод. Вот и молоко так назвали. Вкусное, настоящее молоко. Вскипятишь, постоит и сметаны на два пальца

вот сколько раз отдыхала в Евпатории, раза два пришлось пробовать молочное. ну и цены у вас на него а по качеству...кто к чему привык. если учесть, что к воде вашей привыкать надо неделю, то молоко и пиво утоляет жажду на 500 процентов

Поделитесь рецептами девочки -кто как варит кофе.

кошка-вреднюлька пишет:

вот сколько раз отдыхала в Евпатории, раза два пришлось пробовать молочное. ну и цены у вас на него affraid а по качеству...кто к чему привык. если учесть, что к воде вашей привыкать надо неделю, то молоко и пиво утоляет жажду на 500 процентов Surprised

Я не знаю какое молоко в Евпатории ты пробовала. Есть очень не вкусное. Я например не люблю "Крыммолоко". Иногда добавишь такое в кофе, а он розового цвета....
А пиво "крым" я тоже не очень...а точнее вообще его не пью. Предпочитаю "Черниговское", "Рогань", "Львовское 1715"....Кстати во Львове и кофе вкусный
У меня вообще Львов ассоциируется с запахом кофе. У них очень много кавьярень, почти на каждом шагу, и в большинстве кофе варят в турке, настоящий....там особая культура кофепития....и пьют его много и каждый день... разные сорта, разные рецепты....

пробовала и крыммолоко и еще какое то. а пиво украинское я люблю Славутич, особенно нефильтрованное. а вот кофе украинский не доводилось пробовать...

кошка-вреднюлька пишет:

а вот кофе украинский не доводилось пробовать...

я украинский кофе тоже не пробовала....наверное потому, что в Украине он не растет....пока говоря о кофе я имела в виду рецепты и способы приготовления

у нас в Беларуси кофе тож не растет. однако же ж обжариваем и перемалываем кофе, конечно, хочу я вам сказать...оставляет желать лучшего.... вот скоро подружка приедет из ОАЭ. она мне вкуснятину привозит кофейную. не сравнить с тем, что у нас продают

кошка-вреднюлька пишет:

вот скоро подружка приедет из ОАЭ. она мне вкуснятину привозит кофейную. не сравнить с тем, что у нас продают

Приятного аппетита)))) Кофе конечно из страны производителя с нашим не сравнить....Но и у нас можно купить неплохой кофе, на развес в спецмагазинах

Dakota пишет:

наверное потому, что в Украине он не растет....пока

Я думаю, важна страна происхождения кофе, а расфасовать его можно где угодно. Я вот всегда удивлялась, откуда у финнов такая любовь к кофе У них его очень много и всевозможных сортов, причем кофе хорошего качества. Не зря его очень любят в Питере, хотя у нас и других марок, расфасованных в России, в продаже хватает. Мне, к сожалению, кофе нельзя, поэтому не пью его уже давно, но мужу варю. Расходуется он у нас долго, тк варю обычно раз в неделю или когда попросит, поэтому еще не успела попробовать финский, только по отзывам знаю Но скоро пачка закончится и при следующей поездке в Финляндию обязательно куплю молотый или в зернах. Растворимый я не понимаю, беру только для выпечки.
Рецептов варки кофе у меня нет, просто беру нужное количество чайных ложек молотого кофе на турку, заливаю холодной фильтрованной водой и варю на маленьком огне. Можно в конце добавить шоколад или корицу, но это кому как нравится. Муж предпочитает шоколадку в прикуску к кофе, а не прямо в нем

Татка пишет:

Расходуется он у нас долго, тк варю обычно раз в неделю или когда попросит, поэтому еще не успела попробовать финский, только по отзывам знаю

У нас кофе улетает. Пьют все, каждый день и несколько раз на день. Я финский кофе не пробовала. Надо будет поискать.

Татка пишет:

Рецептов варки кофе у меня нет, просто беру нужное количество чайных ложек молотого кофе на турку, заливаю холодной фильтрованной водой и варю на маленьком огне.

А я кофе добавляю уже в кипящую воду, если кофе положить в холодную воду - мужу не нравиться.

Dakota пишет:

если кофе положить в холодную воду - мужу не нравиться.

Просто когда залить кофе кипятком, он не отдает все полезные вещества в воду, а когда варится долго, то получается более богатый напиток на вкус и аромат. Ну, так пишут, а как на самом деле, не знаю. Просто я так привыкла. Но если залить кипятком, то сварится быстрее, это факт

Татка пишет:

Но если залить кипятком, то сварится быстрее, это факт Very Happy

Наоборот Я в кипяток добавляю кофе и даю возможность ему немного покипеть....

Татка пишет:

Ну, так пишут, а как на самом деле, не знаю.

Я тоже не знаю как точно....пишут по-разному, кто в кипяток, кто в холодную воду....у нас крымские татары большие почитатели кофе и тоже по-разному варят)))на любителя....а иногда соль в кофе добавляют))))

Ну у каждого есть свой рецепт проверенный, это как хлеб испечь попробуешь несколько ,а понравиться один и зацепишся за него так и с кофе. Поэтому и хотелось бы узнать кто как кофе варит.

О, вспомнила Я еще люблю кофе с мороженным, особенно если мороженное с карамелью....вчера купила целый килограмм, надо будет сделать такую вкусняшку

Да, это называется "кофе гляссе" (не знаю точного написания)

Люблю кофе, очень люблю.
Предпочитаю сваренный в турке, но если времени нет, могу и растворимый выпить.

Нашла рецептик кофе по-ямайски

На 4 порции:
3 чашки крепкого черного кофе
1 апельсин и 0,5 лимона, нарезанные тонкими ломтиками
3 ст. ложка рома
1/3 стакана сахарной пудры
Положить нарезанные цитрусовые в кастрюлю, залить кофе и поставить на огонь. Как только жидксть начнет закипать, добавить ром и сахарную пудру, хорошо перемешать до полного растворения пудры. Как только сахарная пудра растворится, сразу же снять с огня. Горячий кофе, разлить в стеклянные стаканы или чашки и украсить дольками лимона.


Рецепт оригинальный, надо будет как-то попробовать, когда гости будут. Только ром прикупить осталось

Dakota пишет:

Только ром прикупить осталось

Да, рецепт хороший , только рома нет и вряд ли он у меня в ближайшее время появится... Жаль, не получится попробовать ямайский кофе

Ева пишет:

Как лучше «снабжать» организм кофеином, чтобы не спать всю ночь?

Чашечку натурального кофе + небольшпя плитка горького шоколада и бессоница обеспеченна.

на Кипре очень вкусное кофе, пью заваренное в турке каждое утро - оно называется скето (без молока и сахара), метрио (всего поровну) и глико (сладкое). Летом очень популярно холодное кофе Фраппе - просто добавляем ложку растворимого кофе в стеклянный стакан, чуточку воды и взбиваем специальным устройством (как блендер), получается густая пена, добавляем воды, молока, сахара на свой вкус, кусочки льда и соломинку, очень красиво все выглядит и отлично бодрит в жару. А так же существует масса разновидностей холодного кофе который продается в магазинах в пластиковых или жестяных баночках. Зимой обожаю горячий кофе мокка -ням-ням, но очень крепкое, а я все без сахара пью. Еще слышала, что самый классный кофе - собранный в горах, а еще есть очень дорогой сорт, получаемый от того, что козы пережевывают его зерна

Anastasiya пишет:

что самый классный кофе - собранный в горах

И там же обжаренный, как ни странно прозвучит, (для гор), на асфальте. Мокко действительно лучший кофе, но у нас это уже воспоминание, все заполненно " Пугачево-Киркоровским" Арабика.