А что вы сегодня приготовили?

Да, пирог получается повыше

Надо как-нибудь попробовать Сегодня на ночь выташила фарш таять, хочу завтра приготовить манты в пароварке, мои очень их любят!!!

Здравствуйте, дорогие форумчане:) Вчера только стала участницей вашего чудесного и полезного форума!! Муж подарил мультиварку и вот в поисках рецептов для нее наткнулась в сети на ваш сайт:) Очень поразило, что можно много чего приготовить в мультиварке. Вот сегодня попробовала приготовить ужин в ней, пожарила котлеты, запекла картошечку и испекла кексик! Все получилось вкусно, единственное, что котлеты, конечно, болье не жареные, хотя с небольшой корочкой, но все равно не такие завтра хочу попробовать приготовить какой-нибудь супик

ica
Оля, привет! Какой у тебя замечательный муж не каждый жене подарит мультиварку. Зато теперь свободного времени у тебя останется для себя любимой... Не надо будет стоять у плиты... и знаешь, что у тебя ничего не пригорит.
Особенно хорошо кексики выпекать , котлеты я люблю делать на пару. А если нужны с корочкой, то жарю на сковороде, ... т.к. в любом случае надо будет за ними следить ...
Очень рада, что в нашем полку мультиварочников прибавление...

love пишет:

Сегодня на ночь выташила фарш таять, хочу завтра приготовить манты в пароварке, мои очень их любят!!!

Люба, поделишься рецептом. Я давно в мульте собираюсь приготовить манты и все никак...

" Мы уже покушали!!! Было очень вкусно! Берете фарш (говядина со свининой), мелко режете лук (побольше, будет сочнее), 1-2 средних картофелины, солим, перчим, можно по вашему вкусу каких-нибудь специй, все перемешиваем. Начинка готова. Тесто я делаю как на пельмени, хотя можно и дрожжевое ( но мне не очень дрожжевое понравилось). И лепим... Форму тоже можно делать разную, некоторые делают треугольником, а я всегда "розочкой". Приятного аппетита!!! Варить на пару приблизительно 40-50 минут (я в основном ставлю 50 минут).

Для помадки смешиваю майонез с любым кетчупом (любителям остренького можно добавить чили).

love
У тебя сегодня вареники
Люба, ты их готовишь в пароварке? Я попробую в мультиварке . Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.
Пойду открою тему "Готовим на пару"

Не поняла, почему вареники? Готовлю в пароварке, честно признаться даже не знаю и не представляю, что такое мультиварка.Расскажите и , если можно, покажите.

Любаша, конечно Манты, я исправила О мультиварке можешь почитать ЗДЕСЬ и о рецептах для мульти ЗДЕСЬ

В последнее время я стала часто готовить пироги из покупного теста. Готовить быстро и вкусно


Пирог с яблоками и изюмом

''КОЛБАСКИ ИЗ БАРАНИНЫ''



''CАЛАТ ОВОЩНОЙ С КУНЖУТОМ''

''СОЛЯНКА''



''КЕКС ТЫКВЕННЫЙ''

''Котлеты''



фарш мясной гр 400
луковица
специи
булочка вымоченная в молоке
готовый фарш смешиваем с булкой, специями, лук я тру на терке - так мне кажется сочнее
формируем котлетки панируем в сухарях и жарим на сковороде...
гарнир отварной картохи захотелось...

LEDI
Людмила, а у нас тоже котлетки! Только муж готовил, у него они вкуснее получаются, чем мои

''РАГУ ИЗ ФАСОЛИ И МЯСА''

такое блюдо всегда ела в Турции и Египте, на отдыхе - очень аромматное и пахнет Востоком
и вот нашла у Лены Fialka рецептик... приготовила и мои домашние в один голос ответили
мама Турцией пахнет...



на улице пасмурно - качество фото плохое..
350 гр телятина
300 гр стручки молодой зеленой фасоли
200 гр белой консервированной фасоли
1 кабачок 250 гр
Тыква твердая 200 гр
4 дольки чеснок
40 гр корешковый сельдерей
1 большая луковица
1 маленький чили перец
1 банка консервированных томатов (порезаные кубиками)

Специи по щепотке:

Корица молотая
Кориандр молотый
Мускатный орех молотый
Кардамон молотый

Другие ингредиенты:

Соль
Мельничка с 3-мя перцами(красный,белый,черный)
приправа для овощей Вегета(по желанию)
Растительное масло

Приготовление:

Мясо порезать полосками или кубиками.Лук и чеснок,чили,сельдерей мелко порезать.Остальные овощи порезать средними кубиками.У фасоли срезать кончики,можно порезать на попалам.На растительном масле обжарить лук,чеснок,чили.Добавить мясо,посолить,поперчить,добавить к мясу специи,сельдерей.После добавить тыкву,кабачок,обжарить.Отдельно на растительном масле,обжарить зеленую фасоль и добавить в кастрюлю к овощам с мясом.Вылить баночку томатов,добавить воды до желаемой густоты.Как закипит положить белую фасоль,посолить,посыпать овощной приправой.Варить до готовности.

Слова автора Fialka спасибо Лене

Ой, девочки как вы вкусно готовите ммммммммм

Лимончик
Татьяна, спасибо Давай к нам присоединяйся, делись своими рецептиками

Я уже сделала пару снимков, надо вот только их загрузить. Обещаю что в ближайшие дни сделаю это

Лимончик
Татьяна, хорошо! Подождем...

''РЫБА ПОД СОУСОМ ТАР-ТАР''




''АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ''

LEDI, угостилась
Людмила, а у меня сегодня тоже рыбка, только я готовила в мультиварке

КУРИНОЕ ФИЛЕ В АПЕЛЬСИНОВО - КАРРИ СОУСЕ.

Соус получился остро-сладкий. Причём, вначале ощущается сладость, а только второй ноткой - острота.



400 ГР курин. филе
500 мл куринного бульона
1-2 ст.л. муки
50 гр. сливочного масла
порошок Карри 1ч.л
розовый перец 1ч.л
апельсиновый сок 1 апельсина
куркума, соль

Масло растопить в кастрюле, добавить муку и хорошо перемешать венчиком.
Постепенно добавлять куринный бульон, постоянно мешая, сок апельсина, порошок Карри.
Поперчить,
Соус должен быть густым.
Поджарить филе курицы, и выложить в соус - потушить все еще мин 5

''КОТЛЕТА ПО КИЕВСКИ''



''ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КАБАЧКОМ И ПОМИДОРОМ''



НА ДЕСЕРТ ВИНОГРАД

''CУП С КАШТАНАМИ''



''САЛАТ ИЗ ХУРМЫ И СВЕКЛЫ''



''ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С АБРИКОСОВЫМ ВАРЕНЬЕМ И ТВОРОГОМ''