Тыквенный супчик-пюре

ТЫКВЕННЫЙ СУПЧИК-ПЮРЕ.



у меня был мясной бульон гр.700
кусок тыквы гр 200
1 луковица
2 картофелины
чистим режем и обжариваем на ол.масле
кладем овощи в бульон
добавляем специи; соль, перец, мускатный орех
и варим, после блендером массу доводим до пюре, но у меня
блендер сегодня похоже ''приказал долго жить''
отказался работать, муж обещал завтра посмотреть...
говорит, а зачем он тебе? ты все равно на сессию уезжаешь
да ..про суп, он получился - жутко вкусным

LEDI

Какой рыженький получился

Людмила, у тебя до сих пор тыквы есть? Где ты их хранишь? На фото тыковка хорошо выглядит, даже нисколько не усохла.

А что с блендером? Жаль его, если сломался, я без него как без рук...

Ева
Галя когда ее разрезаю и убираю в морозилку...а сами тыковки хранятся на кухонном гарнитуре для декора...осталось 1 последняя...

LEDI
Та, которая для декора..., ты ее не будешь использовать? или летом поменяешь на другую?

использую у меня пару рецептов есть - мечтательно так...

Хорошо тебе, а мы подождем от тебя новых рецептов. Летом тыква подешевеет и мы начнем готовить...

очередной рецепт тыквенного супа
я готовила себе на пару тарелочек, мне понравился
варила в мульте

''ТЫКВЕННЫЙ СУП''



кусок тыквы гр 400
бульон куриный 150 гр
карри, мускатный орех по 0,5 ч.л
лук 1 шт

тыкву трем на крупной терке
лук мелко режем и обжариваем на ол.масле
добавляем тыкву и карри
мин 5 обжариваем
заливаем бульоном
солим перчим
и варим еще мин 20
кушаем со сметанкой и сухариками

Люда,я сегодня купила тыкву для красивого супчика пюре))
Не успела положить в холодильник - собачёнок стал просить,удивилась и отрезала ей дольку и сама попробовала.Вкуууусно))) Я не ожидала) Всегда слышала,что тыква безвкусная. Она похожа на дыньку) И пахнет классно) Сорт,конечно,не написан на ярлыке.
Я у компьютера немного сырой съела и собачёнок влёт съел несколько тонких долек) Ещё придётся для супчика покупать)

Спасиб )))) за открытие новой нямки))
Если бы не твои красивые супчики,не купила бы тыкву. Просто проходила мимо и смотрела на красивое и "безвкусное"))

А разве тыкву едят сырой? Вот не знала.
А мне наверное никогда не попробовать тыковку, она продается огромной, а мне столько не надо, вот так и буду ходить по Людмилиным тарелочкам облизываться

Даня
вот видишь какое открытие мы сделали...
еще вкусно тыкву с яблочком в соковыжималку - сок приятный
а супчик обязательно свари вкусный

Ева
Галя ты купи и половинку заморозь, зимой и в кашу и суп сварить можно

Ева пишет:

А разве тыкву едят сырой? Вот не знала.
А мне наверное никогда не попробовать тыковку, она продается огромной,

А у нас разрезанной и в плёнке.Примерно по кг.Она тяжёлая - кусок небольшой на вид.
Посмотри в других магазинах. А на рынках только целые.Там так грязно,хорошо,что не режут.
Надо купить в морозилку,чтобы красивое зимой приготовить)

LEDI пишет:

Даня
вот видишь какое открытие мы сделали...

)) Полезное и красивое открытие)

Что-то он в этот раз зелёненьким стал))
Тоже красиво,но куда цвет делся?)) Из-за того,что обжарила в масле?

Я сейчас хочу приготовить. Подумала добавить сливочный Хохланд или сливки.Как думаешь?
А чеснок в тыквенном супе как?

LEDI пишет:

Галя ты купи и половинку заморозь, зимой и в кашу и суп сварить можно

Людмила, а она не вымерзает? Вкус тыквы остается после разморозки?

Denyella пишет:

А у нас разрезанной и в плёнке.Примерно по кг.Она тяжёлая - кусок небольшой на вид.

Даня, у нас тыква тоже продается такими кусочками. Я смотрела много передач, что овощи не рекомендуют покупать разрезанными. Поэтому не покупаю в нарезке ни арбузы, ни дыни... и тыкву тоже

Ева пишет:

Я смотрела много передач, что овощи не рекомендуют покупать разрезанными. Поэтому не покупаю в нарезке ни арбузы, ни дыни... и тыкву тоже

Я тоже плохо к этому отношусь.Но подумала,не арбуз же))
Этим летом часто видела,что женщины часть арбуза покупают((

Но тыквы такие здоровые(( Не купила бы,так никогда бы и не попробовала)
Я сразу отрезала открытые стороны.Супермаркет вроде бы приличный.Думаю,её помыли и в перчатках,маске чистым ножом отрезали)))

Ева
Галя после заморозки тыква ведет себя - хорошо...

LEDI пишет:

Галя после заморозки тыква ведет себя - хорошо...

Не брыкается))

Denyella пишет:

Не брыкается))

Вчера хотела тыковку купить, но ее как назло не оказалось. Разобрали наверное на супчики , да кашки.

Ева пишет:

Разобрали наверное на супчики , да кашки.

Мы рекламу сделали))

А мы тыкву опять сырой съели)) Никак с супчиком не складывается)))
Надо будет больше в следующий раз купить)
Начала резать и опять аромат дыньки) Гунька опять выпрашивать начала,а остальное мы съели)
Цвет шкурки странный - не оранжевый,не зелёный.Что-то среднее между оливковым и оранжевым.

Суп из тыквы сделала)
Тыкву порезала квадратиками ,немного капусты тоже достаточно мелко,один средний помидор,посолить.Закипело ,добавила молока и чуть позже,когда тыква стала мягкой,мягкий плавленный сыр Хохланд.Всё быстро приготовилось.В меру измельчила блендером,налила в тарелки и поперчила белым перцем.
Капуста в хорошую сторону изменила вкус.
Очень вкусно и красиво

Даня, судя по твоей тыковке, суп на самом деле вкусный Придется покупать тыковку..., девочки, вы соблазнительницы...

Уж давно надо было купить))
Может быть и Джеська тоже будет выпрашивать) Сразу побольше купи))
Я видела на рынке маленькие.Правда,не знаю вкусные ли они.