Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Женский форум


 
СайтСайт  ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

 

 Мандариновый торт

Перейти вниз 
Участников: 2
АвторСообщение
LEDI
Модератор
LEDI


Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Мандариновый торт Cee6f1a2ac0d Мандариновый торт D1ab81d7c566
Мандариновый торт 1ae425be243c
Очки : 10788
Дата регистрации : 2008-06-01

Мандариновый торт Empty
СообщениеТема: Re: Мандариновый торт   Мандариновый торт EmptyВс Янв 11 2009, 15:30

Я пекла Мандариновый торт от muffi, очень вкусный Crying or Very sad

Мандариновый торт 6578fac0309ad8535b

Рецептура:
Тесто:
2яйца
1,5ст. сахара
150гр. масла или маргарина
200гр. мандаринов
1ст. грецких орехов
1,5ст. муки
1/2ч.л.соды
1ст.л. уксуса.

Крем:2мандарина
500гр. +250гр. жирной сметаны
1,5ст. +3/4ст. сахара
1/2ст. грецких орехов
Миндальная нарезка для обсыпки боков торта.

Приготовление теста:Яйца и сахара растереть и добавить сл.масло.
Провернуть через мясорубку мандарины со шкуркой и орехи. Соеденить это с яйцами, добавить муку, соду и уксус. Хорошо перемешать. Разделить тесто на две части и выпечь два коржа. Оставить их до полного остывания.

Приготовление крема:
Мандарин и орехи провернуть через мясорубку.
Хорошо охлаждённую сметану взбить с сахаром, до очень густого состояния. Добавить мандарины и орехи, ещё раз хорошо взбить.

Сборка торта:
Прослоить коржи кремом, бока обсыпать миндальной нарезкой и поставить в холодтльник пропитаться.
Пока торт пропитывается, очистить несколько мандаринов и порезать их вдоль на две части. Сделать желе, как написано на упаковке. Я брала цытрусовый сироп, который разбавила кипячёной водой. Растворить зарание в 1/2ст. воды 20гр. желатина.
Взбить 250гр.сметаны с 3/4ст. сахара до хорошо устойчевых пиков, украсить верх торта по краям. Красиво выложить порезанные мандаринки по всей поверхности торта и аккуратно залить желе. Поставить торт в холодильник
Девочки торт очень вкусный - не пожалеете

_________________
Мандариновый торт 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Мандариновый торт 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
LEDI
Модератор
LEDI


Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Мандариновый торт Cee6f1a2ac0d Мандариновый торт D1ab81d7c566
Мандариновый торт 1ae425be243c
Очки : 10788
Дата регистрации : 2008-06-01

Мандариновый торт Empty
СообщениеТема: Re: Мандариновый торт   Мандариновый торт EmptyСр Янв 14 2009, 09:05

Мандариновый торт-2

Рецептура: Мандариновый торт-2 от muffi, писала Лена
Тесто:
2яйца
1,5ст. сахара
150гр. масла или маргарина
200гр. мандаринов
1ст. грецких орехов
1,5ст. муки
1/2ч.л.соды
1ст.л. уксуса.

Крем:2мандарина
500гр. +250гр. жирной сметаны
1,5ст. +3/4ст. сахара
1/2ст. грецких орехов
Миндальная нарезка для обсыпки боков торта.

Приготовление теста:Яйца и сахара растереть и добавить сл.масло.
Провернуть через мясорубку мандарины со шкуркой и орехи. Соеденить это с яйцами, добавить муку, соду и уксус. Хорошо перемешать. Разделить тесто на две части и выпечь два коржа. Оставить их до полного остывания.

Приготовление крема:
Мандарин и орехи провернуть через мясорубку.
Хорошо охлаждённую сметану взбить с сахаром, до очень густого состояния. Добавить мандарины и орехи, ещё раз хорошо взбить.

Сборка торта:
Прослоить коржи кремом, бока обсыпать миндальной нарезкой и поставить в холодтльник пропитаться.
Пока торт пропитывается, очистить несколько мандаринов и порезать их вдоль на две части. Сделать желе, как написано на упаковке. Я брала цытрусовый сироп, который разбавила кипячёной водой. Растворить зарание в 1/2ст. воды 20гр. желатина.
Взбить 250гр.сметаны с 3/4ст. сахара до хорошо устойчевых пиков, украсить верх торта по краям. Красиво выложить порезанные мандаринки по всей поверхности торта и аккуратно залить желе. Поставить торт в холодильник
Девочки торт очень вкусный - не пожалеете pirat

_________________
Мандариновый торт 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Мандариновый торт 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25108
Дата регистрации : 2008-04-22

Мандариновый торт Empty
СообщениеТема: Re: Мандариновый торт   Мандариновый торт EmptyЧт Янв 15 2009, 02:08

LEDI
Спасибо, за рецептик. Должен быть очень вкусным еда Надо срочно мандаринки купить Very Happy

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
Спонсируемый контент





Мандариновый торт Empty
СообщениеТема: Re: Мандариновый торт   Мандариновый торт Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Мандариновый торт
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский форум :: Кулинарный форум :: Проверенные рецепты с фотографиями :: Выпечка сладкая-
Перейти: