Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Женский форум


 
СайтСайт  ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

 

 Торт ''Домашний''

Перейти вниз 
Участников: 3
АвторСообщение
LEDI
Модератор
LEDI


Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Торт ''Домашний'' Cee6f1a2ac0d Торт ''Домашний'' D1ab81d7c566
Торт ''Домашний'' 1ae425be243c
Очки : 10730
Дата регистрации : 2008-06-01

Торт ''Домашний'' Empty
СообщениеТема: Торт ''Домашний''   Торт ''Домашний'' EmptyСр Фев 08 2012, 18:56

пекла тортик назовем его Домашний
рецепт этого бисквита очень простой и экономичный
бисквит получается всегда на 5

''ТОРТИК ДОМАШНИЙ''

Торт ''Домашний'' C266b8b327a3

3 - яйца
2ст. - муки
1.5 ст. - кефира
05 ст. растительного масла
1 ст сахара
50 гр какао (можно 2 ст.л. + чёрный шоколад)
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
щепотка соли

в миске смешать яйца с маслом и с сахаром , добавить кефир
в другой сухие ингредиенты - мука+какао+разрыхлитель+соль и сода.
Всё вымешать яичную смесь с мучной.
Теперь выливаем в смазанную маслом форму
Выпекать при Температуре 200гр 30-40 минут

пока корж печется делаем крем

ЗАВАРНОЙ КРЕМ ''ШАРЛОТТ''

Торт ''Домашний'' 138a2220375f

от Ирины Кутовой

200г несоленого сливочного масла, 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 0,5 пакетика порошка ванилина или 2~3ст ложки ликера или коньяка
Сахар растереть с яйцами, прибавить молоко и ванилин и, помешивая, проварить смесь на маленьком огне или на водяной бане до закипания
После этого смесь снять с огня и охладить. Отдельно взбить масло добела и, продолжая взбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь. Если в крем не добавлялся ванилин, добавить ликер или коньяк

бисквит остывший на решетке режем и прослаиваем кремом
сверху я растопила плитку черного шоколада и СВЧ и залила тортик

_________________
Торт ''Домашний'' 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Торт ''Домашний'' 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25050
Дата регистрации : 2008-04-22

Торт ''Домашний'' Empty
СообщениеТема: Re: Торт ''Домашний''   Торт ''Домашний'' EmptyСр Фев 08 2012, 19:09

LEDI пишет:
0,5 пакетика порошка ванилина или 2~3ст ложки ликера или коньяка

Хороший заменитель Surprised У меня сначала возникла мысль, что такой крем не смогу приготовить - нет коньяка, ну, а ванилин всегда есть в запасе Very Happy

Людмила, почему коржи выпекала не в мульте?

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
LEDI
Модератор
LEDI


Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Торт ''Домашний'' Cee6f1a2ac0d Торт ''Домашний'' D1ab81d7c566
Торт ''Домашний'' 1ae425be243c
Очки : 10730
Дата регистрации : 2008-06-01

Торт ''Домашний'' Empty
СообщениеТема: Re: Торт ''Домашний''   Торт ''Домашний'' EmptyЧт Фев 09 2012, 08:12

Ева
Галя новую форму опробывала..
а в креме коньяк и не нужен...с ванилькой душистей..

_________________
Торт ''Домашний'' 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Торт ''Домашний'' 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
кошка-вреднюлька
Наш человек
Наш человек
кошка-вреднюлька


Женщина
Мое имя : *
Количество сообщений : 488
Географическое положение : Беларусь
Работа/Хобби : интересная...
Настроение : как у кошки))
Очки : 4369
Дата регистрации : 2011-04-15

Торт ''Домашний'' Empty
СообщениеТема: Re: Торт ''Домашний''   Торт ''Домашний'' EmptyЧт Фев 09 2012, 08:36

надо попробовать.. еда

а масло для крема просто так взбивать? без всего?
Вернуться к началу Перейти вниз
LEDI
Модератор
LEDI


Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Торт ''Домашний'' Cee6f1a2ac0d Торт ''Домашний'' D1ab81d7c566
Торт ''Домашний'' 1ae425be243c
Очки : 10730
Дата регистрации : 2008-06-01

Торт ''Домашний'' Empty
СообщениеТема: Re: Торт ''Домашний''   Торт ''Домашний'' EmptyЧт Фев 09 2012, 14:05

кошка-вреднюлька

Smile

200г несоленого сливочного масла, 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 0,5 пакетика порошка ванилина или 2~3ст ложки ликера или коньяка
Сахар растереть с яйцами, прибавить молоко и ванилин и, помешивая, проварить смесь на маленьком огне или на водяной бане до закипания
После этого смесь снять с огня и охладить. Отдельно взбить масло добела и, продолжая взбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь. Если в крем не добавлялся ванилин, добавить алкоголь - по желанию..

_________________
Торт ''Домашний'' 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Торт ''Домашний'' 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
кошка-вреднюлька
Наш человек
Наш человек
кошка-вреднюлька


Женщина
Мое имя : *
Количество сообщений : 488
Географическое положение : Беларусь
Работа/Хобби : интересная...
Настроение : как у кошки))
Очки : 4369
Дата регистрации : 2011-04-15

Торт ''Домашний'' Empty
СообщениеТема: Re: Торт ''Домашний''   Торт ''Домашний'' EmptyЧт Фев 09 2012, 17:01

эт все понятно. просто я кремы на масляной основе готовлю путем взбивания масла с сахаром. но не наоборот. мне интересно, как масло одно будет взбиваться, притом до бела....вот что меня смутило..
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент





Торт ''Домашний'' Empty
СообщениеТема: Re: Торт ''Домашний''   Торт ''Домашний'' Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Торт ''Домашний''
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский форум :: Кулинарный форум :: Проверенные рецепты с фотографиями :: Выпечка сладкая-
Перейти: