ПИРОГ С МАЛИНОЙ

''ПИРОГ С МАЛИНОЙ''



1. Малина 600 гр.
2. Маргарин 100 гр.
3. Сахар 100 гр.
4. Ванильный сахар 2 ч.л.
5. Яйца 2шт.
6. Разрыхлитель 5 гр.
7. Мука 300 гр.
8. Манка 2 стол. ложки.

Приготовление:

1. Маргарин растереть с сахаром, добавить ванильный
2. Добавить яйца, перемешать, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
3. Ягоду перемешать с сахаром , если надо
4. половину теста выложить в застеленную бумагой глубокую форму, предварительно смазав её маслом
5. Выложить начинку, присыпав её манкой.
6. Вылить остальное тесто
7. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Пирог был съеден и запит бутылочкой Мартини со льдом.

А я в этом году малинку не пробовала и вряд ли уже попробую. Ее вроде бы уже не продают.