Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!
Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!
Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Вот пришел на почту видио-ролик ,думая что очень вкусно ,и на праздник нужно попробовать сделать.
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12479 Дата регистрации : 2010-06-06
Надя,вкусно,конечно,но как сложно-то)) Это у него так шустро уже получается)
Даня ,для меня самое сложное -это снять кожу с курицы правильно
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12479 Дата регистрации : 2010-06-06
А может быть лучше сделать фаршированные окорочка? Легче и как раз порция.Только наверное нитками придётся зашивать для готовки.
Вот нашла инструкцию по снятию кожицы.Ещё вычитала там,что кожу солят перчат внутри и снаружи,на тарелку и в холодильник на время приготовления начинки.
Для разделки понадобиться острый, тонкий нож. 1)Выворачиваем ножные суставы и крылья. 2)Начинаем снимать кожу целиком с хвостика, аккуратно подрезая в местах соединения с мясом. Если хотите подстраховаться, подрезайте её по мясу. Главное,сохранить кожу. 3)Ножки и крылья отрезаем в местах сочленения костей. В итоге у вас должна получится кожа с ножками, крыльями и тушка без кожи.
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26145 Дата регистрации : 2008-04-22
Какой хороший рецепт, думаю очень вкусно Может на Новый год приготовить...
Denyella пишет:
вкусно,конечно,но как сложно-то))
Даня, думаю, что не сложно. Единственный минус, это надо найти время приготовить блины (их можно готовые в "Теремке" купить)
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
nadejda Цветочная Фея
Мое имя : Надежда
Количество сообщений : 4495 Географическое положение : молдова Работа/Хобби : цветы комнатные и приусадебные Награды :
Единственный минус, это надо найти время приготовить блины
а блины можно спечь раньше ,домашние можно на молоке спечь ,готовые навряд ли на молоке пекут может тоже на рождество попробую сделать ,
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26145 Дата регистрации : 2008-04-22
Надежда, я не знаю конечно из чего блины делают в "Теремке", но они вкусные, только очень большие
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12479 Дата регистрации : 2010-06-06
Да)Это вариант.И вкусные) От приготовления блинов всё-таки очень устаёшь( Перед праздников это совсем не хорошо)
nadejda пишет:
а блины можно спечь раньше ,домашние можно на молоке спечь
А мне на кефире,простокваше очень нравятся)
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26145 Дата регистрации : 2008-04-22
Я блины на кефире пекла, мне как-то не очень..., на молоке вкуснее
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
nadejda Цветочная Фея
Мое имя : Надежда
Количество сообщений : 4495 Географическое положение : молдова Работа/Хобби : цветы комнатные и приусадебные Награды :
Я блины на кефире пекла, мне как-то не очень..., на молоке вкуснее
У меня на кефире никогда не получаются -рвутся ,только толстые может быть бы получались а на молоке пеку очень тоненькие
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26145 Дата регистрации : 2008-04-22
На кефире блины не рвутся, но у них вкус с кислинкой, а на молоке более пресные, мне они кажутся вкуснее.
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
nadejda Цветочная Фея
Мое имя : Надежда
Количество сообщений : 4495 Географическое положение : молдова Работа/Хобби : цветы комнатные и приусадебные Награды :
ну как они у тебя не рвутся,как ты их делаешь ,может кефир не натуральный у меня не получается. почему то
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26145 Дата регистрации : 2008-04-22
Все ингредиенты перемешаем до однородной массы. Если тесто будет густовато - можно добавить немного теплой воды. Сковородки раскалим на огне. Смажем подсолнечным маслом и половником наливаем тесто по всей сковороде тонким слоем. Выпекаем.
Как только блин подрумянится, перевернем и буквально через несколько секунд убираем его со сковородки .
Сковороду смазываем маслом после каждого блина.
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12479 Дата регистрации : 2010-06-06
Надя,даже у меня получается)) С первого блина) Именно на кефире. У тебя может быть кефир неправильный?)) Ты в магазине покупай)
"Мясо надо в магазине покупать.В нём костей больше."
Знаете,как вкусно смазывать маслом сковороду для блинов?) Разрезать пополам большую луковицу,воткнуть в неё вилку и очень вкусно получается) Запах сытный,классный)
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
nadejda Цветочная Фея
Мое имя : Надежда
Количество сообщений : 4495 Географическое положение : молдова Работа/Хобби : цветы комнатные и приусадебные Награды :
Сразу не посмотрела у Галины сообщение ,как делать на кефире а сейчас прочитала ,вроде бы и я по такому рецепту ,только ставлю обычно 3 яйца ну буду еще пробовать ,правда привыкла на молоке
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12479 Дата регистрации : 2010-06-06
У меня может быть,не очень тонкие) Так на кефире и смазывая луковицей сковороду(я смазывала)),делала моя тётя в детстве) До сих пор помню) Тоооонкие и с дырочками.Она показывала всегда,что можно через них смотреть и видеть))
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26145 Дата регистрации : 2008-04-22
Разрезать пополам большую луковицу,воткнуть в неё вилку и очень вкусно получается) Запах сытный,классный)
Да? Лук не перебьет аромат блинов?
nadejda пишет:
Denyella пишет: "Мясо надо в магазине покупать.В нём костей больше."
а зачем чтоб было больше костей?
Я тоже не поняла...
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
nadejda Цветочная Фея
Мое имя : Надежда
Количество сообщений : 4495 Географическое положение : молдова Работа/Хобби : цветы комнатные и приусадебные Награды :
За луковицу -впервые слышу ,я обычно прямо в тесто изначально наливаю масло ,а сковороду только ,когда первый блин помажу и все.
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26145 Дата регистрации : 2008-04-22
а сковороду только ,когда первый блин помажу и все.
И блины не пригорают? а я после каждого блина смазываю..., моя мама так делает и я тоже...
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
nadejda Цветочная Фея
Мое имя : Надежда
Количество сообщений : 4495 Географическое положение : молдова Работа/Хобби : цветы комнатные и приусадебные Награды :