КУРИНЫЙ РУЛЕТ ''МРАМОРНЫЙ''

Еще одна закуска
на форуме Насти Скрипкиной нашла куриный рулет от автора мама Лена "кулинар".
что сказать рулет готовится очень просто,а результат! Есть схожесть с куриным сальтисоном,но технология совсем другая.

РУЛЕТ КУРИНЫЙ ''МРАМОРНЫЙ''




Нам понадобится:
Филе куриное — 700 г
Желатин — 30 г
Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
Чеснок — 3-4 зуб.
Перец черный молотый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Зелень укропа и петрушки сушеная (измельченая) — 0,5 ч. л.
Рукав для запекания (или пакет)



Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Добавить мелко нарезанный чеснок,паприку,зелень,перец,соль,сухой желатин.
Всё хорошо перемешать.
Выложить в рукав для запекания,плотно закрепить.Пакет положить в форму для запекания.
Запечь в духовке в течении 50 минут.(Т=180-200*)
Вынуть из духовки и остудить.Чтоб рулет имел более круглую форму я воспользовалась пакетом от сливок(можно от сока) - для этого пакет полностью разрезать,расправить,положить рулет прямо в рукаве и свернуть трубочкой.
Выкладываем на блюдо.
Нарезаем ОСТРЫМ ножом!!!

фото страшные, других нет...
текст от Анжелики спасибо ей и автору...

LEDI пишет:

фото страшные, других нет...

Фото не важно, главное результат

Вроде бы не сложно, но чувствую, что должно быть вкусно Взяла на заметку, в ближайшее время приготовлю.