Свинина под шубой с ананасами

Хотела сегодня приготовить свининку по-купечески, но грибочков дома не оказалось. Зато приготовила очень вкусную свинину с ананасами.



Свинина под шубой с ананасами

Шейка свинины - 900 гр
Картошка - 3-4 шт средние (предварительно отварить в мундире)
Ананасы консервированные - 0,5 банки
Сыр твердый
Соль, перец
Приправа для свинины
Майонез

В противень постелить бумагу для выпечки и смазать растительным маслом.
Свинину нарежем на медальоны и выложим на противень.



Свинину посолить, посыпать приправой и сверху положить нашинкованную на терке картошку.
Ананасы мелко порезать, сыр натереть на терке, добавить майонез и перемешать.
Смесь положить на картошку.



Ставим в нагретую духовку до 200* и запекаем до готовности около 50 минут.



Девочки, приготовьте, не пожалеете

Я тоже хочу такое блюдо приготови на Рождество, правда грибы имею а может туда и ананасы поставить, но без картошки.

Ева
Галя, как я хочу кусочек вот на тойй тарелочке

nadejda пишет:

может туда и ананасы поставить, но без картошки.

Надежда, но картошка не лишняя, с ней вкусно

LEDI пишет:

Галя, как я хочу кусочек вот на тойй тарелочке

Людмила, угощайся Я из твоих тарелочек каждый день уплетаю

забыла мясо посолить и специями посыпать... посолила сверху-погляжу что получится

Девочки! Это суппер а не мясо!Это действительно вкуснятина!!!! даже не досолив мои смели под чистую,даже малой,который не любитель мяса съел два кусища! Спасибо за рецепт,сделаю еще раз на свою днюху

Галя! Какое чудо! А я все мучаюсь, что бы такого новенького и вкусненького приготовить! И вот оно- счастье! А как еще "Свинину-по купечески"?

Оксаночка пишет:

Это суппер а не мясо!

Оксана, очень рада что тебе понравилось

nbuhbyf1962 пишет:

А я все мучаюсь, что бы такого новенького и вкусненького приготовить! И вот оно- счастье! А как еще "Свинину-по купечески"?

Ирина, приготовь, тебе тоже понравится. Мясо по-купечески ЗДЕСЬ "ТЫК"

моему мужу так понравилось с ананасами мясо что он пошел дальше-решил делать шашлык,предварительно замариновав его ананасами,а потом ананасы(кольцами) нанизывать на шампуры вместе с мясом...в субботу наверное попробуем сделать

Галочка! Спасибо за рецепт!