Готовим в Белобоке

Ева пишет:

а картошку я положила между делом

ну просто когда убирается картошка,то кольцо возвращается на место и продолжается готовится ветчинка

Рыба быстрее готовится.
У нас из скумбрии продается продукт типа ветчины, вкуснооо! Поэтому и хочется именно ее и мясо у нее нежное

Оксаночка пишет:

когда убирается картошка,то кольцо возвращается на место и продолжается готовится ветчинка

Я побоялась из аэрогриля выпустить горячий воздух, поэтому быстренько картошку собрала и закрыла крышку

Ева пишет:

побоялась из аэрогриля выпустить горячий воздух

он очень быстро опять нагревается-я в первое время то же бегом бегом делала...пока он 6 минут разогревается я на решетки продукты укладывала,потом быстро-быстро открывала и решетку в аэрогриль и так старалась всё быстро делать,что у меня то решетка из рук выпадет,то в аэрогриль с решетки всё свалится.

кстати я забыла напомнить,что любой продукт нужно прежде чем помещать в аэрогрмль,его лучше сначала разогревать (кнопочка разогрев) тогда и крылышки не сохнут и мясо сочней получается

Галочка,оказывается белобоку можно помещать и в мультю,вот так




поставить программу "Тушение" на 1 ч 30 мин.

Оксаночка пишет:

любой продукт нужно прежде чем помещать в аэрогрмль,его лучше сначала разогревать (кнопочка разогрев) тогда и крылышки не сохнут и мясо сочней получается

ДА, у меня в инструкции было написано, что при готовке курицы, аэрогриль надо разогреть, но наверное не для всех блюд его надо разогревать....

я для всех блюд грею

Оксаночка пишет:

оказывается белобоку можно помещать и в мультю,вот так
поставить программу "Тушение" на 1 ч 30 мин.

Конечно можно, но только придется ветчину полностью укутывать в пленку, иначе весь сок вытечет. Время готовки такое же как в аэрогриле - 90 минут.

Галочка а ты разве не во всю белобоку рукав вдевала?

Нет, не всю, верх оставила открытым.

Ева пишет:

верх оставила открытым.

а я полностью и низ завязываю и верх,потом сверху крыжкой закрываю и по бокам прокалываю в отверстиях.сегодня сделала ветчинку из шеи-по хорошему надо было на ночь в холодильнике оставить,что б она по лучше спресовалась,но а так она очень нежная получилась

Я в прошлый раз завязала полностью, а потом верх открыла, решила что из нее должен выходить воздух, в следующий раз укутаю.
Да, из шейки неплохая ветчина получается, очень хочу приготовить еще с грибами.

я первую делала (грибы сначала обжаривала) но наверное не надо,а то грибной дух вышел потом весь

Я хочу с шампиньонами, у меня других нет.

Оксаночка пишет:

грибной дух вышел потом весь

Ну да, и мне тоже важен аромат, люблю когда грибами пахнет и что бы вкус чувствовать.

хотя у нас такие грибы продают ...совсем не грибы..надо летом насобирать что б свои были

Я думала, у тебя свои грибы, из леса

Ева пишет:

из леса

у нас когда город строили-весь лес вырубили и приходится за грибами к черту на кулички выбираться

Что-то мы про "Белобоку" забыли
Я вчера приготовила ветчину из шеи свинины с морковкой и чесночком.
Мясо нарезала на кусочки и в каждом кусочке сделала по 2 кармашка, в них отдельно положила чеснок и морковку.

Пропорции соли и перца:

Соль - 2 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Красный перец - 1 ч.л.

Для любителей остренького: каждый кусочек мяса обвалять в смеси соли и перца и уложить в ветчинницу.
Я сначала обваливала, а потом надоело... и высыпала всю смесь в мясо и хорошенько перемешала и дала немного постоять.
Готовила в аэрогриле.

Ева,
а у меня все белобока лежит.. лежит.. уже 4 года лежит..
А у тебя так красиво вышло!!!Загляденье!

lira70 пишет:

лежит.. уже 4 года лежит..

я что-то то же забросила..надо купить мясца всё-таки

lira70

Света, спасибо! Доставай свою "белобоку"... , у тебя наверное куча разных рецептов, делись вкусненькими ...

Ева,
я в ней вообще ничего не готовила.. )))))))))))) а рецепты ..есть с гуд-кука.
Надо?

Оксаночка пишет:

я что-то то же забросила..надо купить мясца всё-таки

Оксана, я тоже ...., смотрела-смотрела на нее..., думаю, чего она у меня без дела лежит..., зачем я ее купила... В общем, решила далеко ее не убирать, а хотя бы раз в две-три недели ветчинку готовить.

lira70 пишет:

Ева,
я в ней вообще ничего не готовила.. )))))))))))) а рецепты ..есть с гуд-кука.
Надо?

Света, трудно поверить, что ты не готовила в ней ни разу Придется в следующий раз на ХК посмотреть...

Ева,
у нас они у всех скачаны))
могу найти и кинуть