Закусочный кекс

вчера пекла в силиконовой новой форме кекс с различными добавками
получилось супер..вкусен сразу с пылу-жару

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС.




для теста нам понадобиться

Мука 1 ст.
Яйца 3 шт.
Майонез 200 гр.
Сода 1 ч.л.

Начинка
Ветчина 150 гр.
Маринованный огурчик 3 шт
Сыр твердый 100 гр.


URL=http://www.radikal.ru][/URL]


Яйца взбить миксером до пены.
Во взбитые яйца добавить майонез, всыпать муку и соду
Сыр натрем на крупной терке
Ветчину и огурчики нарезаем мелкими кубиками, выкладываем в тесто аккуратно вмешать.
Выложить тесто в форму, заполняя на 2/3.
Выпекать минут 30-40 при температуре 200 градусов. Готовность проверить спичкой.

Классный кекс.И не думала,что бывают такие прикольные
Z делала один раз кекс.Он как бы обгорел.Хотя внутри был нормальным.Потом увидела по ТВ,что кексы после духовки зачищают от сгоревшего.
А твой совсем не обгорел за 40 минут.