Напитки. Делимся рецептами

Морс - это освежающий напиток из сока ягод, фруктов, овощей и, воды с добавлением сахара или меда. Существует множество рецептов морса, в которых предлагается приготовить напиток не из одного сока, а из смеси различных ягодных, фруктовых, овощных соков, достигая тем самым более необычного интересного вкуса. Также существует множество технологий приготовления этого напитка, перед Вами один из них.





клюква/брусника - 500 г
сахар - 400 г
вода - 2 л

1. Клюкву перебрать, промыть, поместить в неокисляющуюся кастрюлю и размять ягоды деревянной толкушкой. Размятые ягоды положить в марлю, отжать сок (в стеклянную или другую неокисляющуюся посуду) и отставить его в сторону.
2. Жмых от ягод положить обратно в кастрюлю. Залить водой и поставить на огонь. Довести ягодный отвар до кипения и процедить.
3. В процеженный горячий отвар добавить сахар (или мед) и перемешать. Морс охладить, влить отжатый ранее клюквенный сок и перемешать.

Для любителей вкусных напитков советую напиток Лавандовый лимонад, для большой компании посидеть поговорить и выпить что то подходит на всё 100%. Вот рецептик

1 стакан сахара;

5 веточек лаванды + для сервировки;

1 стакан свежевыжатого сока лимона;

½ стакана свежевыжатого сока лайма

сделаете скажите как вам ))))