Праздничные обеды

КУРИЦА С ГРИБАМИ.



1 курица
1 банка шампиньонов
1 луковица
банка сметаны
шампиньоны с луком обжарить
добавить банку сметаны
курицу моем посыпаем специями
грибы с луком - кладем ей в брюшко
смазываем этой сметанкой от грибов и лука
и убираем в духовку на 55 мин

ой а фотки с грибами на тарелки нет ужо было не до фоток

ТОРТ ИЗ КОРЖЕЙ

Покупные коржи темного цвета
сметана с сахаром
сливки из баллончика



коржи промазали сметаной с сахаром
сверху сливки.


Вот так мы встретили Сочельник..
после пошли на прогулку на улице трещит мороз-30 снежок на небе звезды...
вернулись и снова за стол
в Рождество было катание на лошадях
на улице было гуляние; на торговых рядах продавали блины с икрой и без
шашлыки, Глинтвейн
а вечером была культурная программа ''Ночное рандеву''
вчера после обеда вернулись ближе к вечеру домой...

Людмила, вы как всегда отлично погуляли и попраздновали!!! Молодцы!!!

LEDI пишет:

1 упаковка копченных сердечек 700 гр

Людмила, а где ты взяла копченые сердечки? У нас в магазинах я ни разу не видела..., курица, голень продаются, а сердечки не видела ...

Ева
Галя у нас по области продаются копченные в вакуумной упаковке и сердечки и желудочки - вкуснота

вчера празновали мой день рождение так по скромненькому - причины..
не дата...завтра на работу...не все в сборе

Салат ВОСХИЩЕНИЕ



Горячий бутерброд с тунцом



Корзиночки с грибами

Свинина с картофелем в фольге.



Песочный пирог с черносливом



Греческая лепешка с маслинами

Красота!!!

LEDI
Людмила, но ничего себе скромненько. Столько всего наготовила , я уже по всем твоим тарелочкам прошлась, наугощалась

кушайте девочки!!!

С НОВЫМ ГОДОМ!!!!



ТОРТ ПОКУПНОЙ

Людмила, твой стол как всегда "ломится" от закусок

ТОСТ в тему:

Давайте выпьем за то, чтобы каждый следующий Новый год наш праздничный стол все больше ломился от яств, телефон все больше разрывался от поздравительных звонков друзей и все большее количество детей и внуков дарило бы нам подарки!
С Новым годом!!!

Поздравляю всех С РОЖДЕСТВОМ!!!
несу вас угостить...вкусностями
в этот праздник мы собрались всей семьей
мама, дочки, зятья и любимый внук
я старалась приготовить новые салаты и закуски
вот что получилось

LEDI,
я вижу у тебя на блюде заварники,да?
Можно рецептик.

Людмила, спасибо, я угостилась Особенно мне понравились бутерброды с киви

mirka пишет:

вижу у тебя на блюде заварники,да?

Мира, где ты видишь заварники? Что это такое?

Ева,

у Ledi на стр 6 на праздничном столе есть блюдо с заварниками,один с начинкой красной икры.
Вот я и спрашивала её : как их делать.
Не думаю что я ошиблась,кажется точно заварники.

mirka пишет:

у Ledi на стр 6 на праздничном столе есть блюдо с заварниками,один с начинкой красной икры.
Вот я и спрашивала её : как их делать.
Не думаю что я ошиблась,кажется точно заварники.

Мира, посмотри здесь https://womans.forum2x2.ru/t1647-topic, может этот рецепт...

mirka

да это Профитроли
Ева
тебе дала ссылку правильно

LEDI,
у тебя на праздничном столе бутерброды с киви.
Можно рецепт,пожалуйста.

mirka, Людмила на сессии. Бутерброд с киви ТУТ

''БУТЕРБРОДЫ С КИВИ''

вкус их не описать надо пробывать, мои пищали :wink:



французский батон
киви
крабовые палочки
чеснок майонез
мороженные палочки трем на мелкой терке
зубок чеснока через чеснодавку
смешиваем с майонезом

режем батон на кругляши
смазываем этой пастой
режем киви
кружок на пасту и...

mirka
УГОЩАЙСЯ ДОРОГАЯ

ПАСХА 2011

Обязательный атрибут Пасхального стола конечно же творожная Пасха
готовится она из свежих и качественных продуктов...
для нее я купила в прошлом году в Церковной лавке форму


ПАСХА



500 г творог 20%
100 г сливочного масла
5 перепелиных яиц
100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
200 мл сливок 20%
100 г изюма
1 ч.л. лимон.цедры

Творог протереть через сито.
Добавить размягченное масло, перемешать.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сливки, перемешать.
Добавить ванили
Смешать творог, изюм ( предварительно надо вымыть и высушить).
В творог добавить яичную массу, перемешать.
Пасочницу застелить марлей, сложенной в 2-3 слоя.
Края марли должны свисать.
Выложить творожную массу в пасочницу.
Края завернуть.
Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка.
Убрать в холодильник на ночь



САЛАТ''ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ''




Cвинина в томатном соусе

А свинину сначала обжаривала или сразу тушила.
Можно поподробнее,пожалуйста.

крылышки куриные



салат ''КОЛИЗЕЙ''



Закуска с помидорами



Блинчики