Первые блюда

Грибной суп



Грибы (маслята замороженные) - 300-400 гр
Морковка небольшая - 1 шт
Лук средняя головка - 1 шт
Картошка - 4 шт
Перец горошком - 10 шт
Помидорка - 1 шт
Подсолнечное масло для жарки - 1 ст л
Масло сливочное
Сметана
Зелень петрушки и укропа
Соль, перец по вкусу

Грибы, морковку и лук на выпечке поджарить 10 мин , добавить сливочное масло и жарить еще 10 мин.
Добавляем воду, солим и ставим режим тушение на 1 ч 30 мин. Через 40 мин сначала тушения добавляем картошку и перец горошком.
За 20 мин до окончания тушения добавим нарезанную помидорку.
Готово.
Раскладываем по тарелкам. Заправляем сметанкой и зеленью

Куриный диетический суп

Курица
Картошка
Лук
Морковка
Соль
Перец
Укроп

Курицу помыть, порезать на часточки и положить в кастрюлю. Налить холодной воды до ризки 1,7. Картошку, морковку и лук порежем и бросаем в кастрюлю. Посолить. Ставим на тушение на 1,5 часа и забыли Через 1,5 часа супчик будет готов. Прозрачный, ничего не разварилось. Разливаем по тарелкам. Добавим укропчик и перчик по желанию.
Приятного аппетита!

Щи

морковь 2 шт
лук 1шт
свинные хрящики 4 шт
свежая капуста, картофель
морковь и лук режем и обжариваем с ол.маслом 20 мин на Выпечке
туда же кладем хрящики, капусту и картофель
вкл.Тушение 1 час 30 мин - вкусно!!!

LEDI
Как удобно в мульте варить супчики. Заложил продукты и забыл - ничего не разваривается 111111

Гороховый суп.



В магазине продавали копченные ребра очень красивые свеженькие и много мяса, купила на гороховый супчик.
итак
ребра 700 гр
горох 1м ст
3 картофелины
лук и морковь
горох замочила на ночь
морковь и лук обжарила на Выпечке 25 м с добавлением раст. масла
сюда же добавила горох, ребра, резанный картофель и специи
залила водой до верхней ризки
на Тушение 2 часа
подавала с сухариками.

LEDI
Людмила, какой супчик

После варки языка остался хороший светлый бульон, этот суп я варила на овощном бульоне, на мясном очень даже

Суп - пюре из тыквы.



1,2 литра бульона
тыква кубиком резанная 600 гр
2 картофелины резанный
2 ст. л. риса
специи, зелень
в чашу мульти сложила овощи и рис залила, бульоном добавила соль, перец, 4 зубка чеснока, мускатный орех
режим Тушение на 1ч 30 мин
суп перекладываем в др. емкость и взбиваем блендером до пюревидного состояния
Вкусный ароматный супчик..

''СУП ИЗ ТЫКВЫ''


1 тыква - порезать кубиком
1картофелина
2ст.лож.риса
1 луковица
3 зуб.чеснока
1 литр мясного бульона.
50гр. сливок
соль, белый перец, мускатный орех
Зелень какая есть

Варила в мульте; порезанные овощи и рис залить бульоном и варить на режиме Тушение 30 мин
Добавить сливки и варить еще 5 минут.
Блендером измельчить в пюре
Добавить специи по вкусу,соль, белый перец, мускатный орех

на улице продолжает печь..все поля погорели,травы нет
земля просохла аж на метр...
были в саду поливали, да клубнички собрали..
приехали домой, а есть как хочется
сварила по быстрому супчик в мультиварке

СУП ИЗ ШПИНАТА И ТУШЕНКИ.



1б.тушенки
1 пучек шпината
лук
1 ст.мульти хлопьев овсянных

в чашу мульти наливаем воды и выкладываем тушенку
варим мин 15
лук обжариваем на сковороде
шпинат моем и режем
овсяные хлопья
и все кладем в наш кипящий бульон
соль и специи по вкусу
кушать со сметаной
Режим Тушение 1 час

конечно, очень вкусненький должен быть с такими ингридиентами и главное что очень быстро ,я тоже со своей тушонкой быстро готовлю,но с хлопьями не делала - нужно попробовать.

LEDI пишет:

Тоже люблю такой суп)) И овсянка прикольный привкус даёт)
Меня подруга научила её и в рассольник добавлять вместо резиновой перловки)

LEDI пишет:

Ни разу не ела тыкву.Из-за неё такой красивый цвет?
Обязательно такой сделаю)
А сливки когда добавлять? Во время варки?
Вы так вкусно и полезно питаетесь

Даня
сливки добавить за мин 5 до окончания варки

LEDI пишет:

Спасибо) Это я рецепт не внимательно прочитала

Мне так стало нравится добавлять в супы сыр,сливки,молоко)

ужинала как то вот таким супчиком
редко я его себе варю

''Молочный суп'' из мультиварки.



молоко
мелкая вермишель
соль, сахар, масло - по вкусу
режим Варка на пару
как закипит молоко, всыпаем вермишель
даем закипеть и выключаем
дать постоять мин 5
готово

Ой,как же я люблю этот супчик
Тоже очень давно не делала.

Я такой суп никогда не делала, зато мама нам в детстве часто варила. Очень вкусно

А меня в детстве бабушка таким молочным супчиком кормила.Да видно перекормила.Наверное был перебор,теперь вот не помню даже,когда в последний раз его ела.

мою страсть к этому супчику - ни кто не разделяет
а мне он очень нравится
варила в мультиварке - для себя любимой

СУП-ПЮРЕ С БРОККОЛИ



500 гр бульона
200 гр капусты брокколи
1 картофелина
паприка,соль

капусту моем
картофель чистим и режем
ставим на РЕЖИМ Тушение 1 час
через 30 мин
вытаскиваем овощи через блендер пюрируем
и снова кипятим все вместе
раскладываем в тарелку посыпем паприкой
Приятного аппетита!!!

LEDI пишет:

мою страсть к этому супчику - ни кто не разделяет

Людмила, у меня та же проблема, а для одной себя любимой не готовлю

Я тоже на распутье ...Весна,надо срочно худеть.Для этого необходимо отказаться от картошки и соли,но кроме меня такое никто есть не будет,а готовить для себя отдельно лениво.

LEDI пишет:

морковь и лук режем и обжариваем с ол.маслом 20 мин на Выпечке

я так поняла обжариваем прям в мултиварке? просто функция ВЫПЕЧКА? а как же мешать?

Да, обжариваем в мультиварке на "Выпечке". Во время жарки мешаем специальной ложкой (она продается в комплекте к мульте), а затем наливаем в мультю воду и готовим суп на режиме "Тушение".

а как же мясо-при варке на плите мы же пенку снимаем...а в мульте как это происходит? посмотрела фотку куринного супчика-такой прозрачный бульон получается-я никак на плите не могу добиться такой прозрачности

Оксаночка, я не могу объяснить почему нет пенки в супе, но ее на самом деле нет. Возможно причина в том, что в мультиварке суп не кипит, а тушится как в обычной русской печке