Первые блюда

LEDI пишет:

Тоже люблю такой суп)) И овсянка прикольный привкус даёт)
Меня подруга научила её и в рассольник добавлять вместо резиновой перловки)

LEDI пишет:

Ни разу не ела тыкву.Из-за неё такой красивый цвет?
Обязательно такой сделаю)
А сливки когда добавлять? Во время варки?
Вы так вкусно и полезно питаетесь

Даня
сливки добавить за мин 5 до окончания варки

LEDI пишет:

Спасибо) Это я рецепт не внимательно прочитала

Мне так стало нравится добавлять в супы сыр,сливки,молоко)

ужинала как то вот таким супчиком
редко я его себе варю

''Молочный суп'' из мультиварки.



молоко
мелкая вермишель
соль, сахар, масло - по вкусу
режим Варка на пару
как закипит молоко, всыпаем вермишель
даем закипеть и выключаем
дать постоять мин 5
готово

Ой,как же я люблю этот супчик
Тоже очень давно не делала.

Я такой суп никогда не делала, зато мама нам в детстве часто варила. Очень вкусно

А меня в детстве бабушка таким молочным супчиком кормила.Да видно перекормила.Наверное был перебор,теперь вот не помню даже,когда в последний раз его ела.

мою страсть к этому супчику - ни кто не разделяет
а мне он очень нравится
варила в мультиварке - для себя любимой

СУП-ПЮРЕ С БРОККОЛИ



500 гр бульона
200 гр капусты брокколи
1 картофелина
паприка,соль

капусту моем
картофель чистим и режем
ставим на РЕЖИМ Тушение 1 час
через 30 мин
вытаскиваем овощи через блендер пюрируем
и снова кипятим все вместе
раскладываем в тарелку посыпем паприкой
Приятного аппетита!!!

LEDI пишет:

мою страсть к этому супчику - ни кто не разделяет

Людмила, у меня та же проблема, а для одной себя любимой не готовлю

Я тоже на распутье ...Весна,надо срочно худеть.Для этого необходимо отказаться от картошки и соли,но кроме меня такое никто есть не будет,а готовить для себя отдельно лениво.

LEDI пишет:

морковь и лук режем и обжариваем с ол.маслом 20 мин на Выпечке

я так поняла обжариваем прям в мултиварке? просто функция ВЫПЕЧКА? а как же мешать?

Да, обжариваем в мультиварке на "Выпечке". Во время жарки мешаем специальной ложкой (она продается в комплекте к мульте), а затем наливаем в мультю воду и готовим суп на режиме "Тушение".

а как же мясо-при варке на плите мы же пенку снимаем...а в мульте как это происходит? посмотрела фотку куринного супчика-такой прозрачный бульон получается-я никак на плите не могу добиться такой прозрачности

Оксаночка, я не могу объяснить почему нет пенки в супе, но ее на самом деле нет. Возможно причина в том, что в мультиварке суп не кипит, а тушится как в обычной русской печке

вчера приходила подруга-рассказала я ей про такое чудо-показала на сайте какие прозрачные супы получаются...вообщем она под впечатлением,в принципе как и я.сегодня обязательно проедусь по магазинам-посмотрю

Ева пишет:

Куриный диетический суп

пошла делать! как я хочу что б он то же получился такой прозрачный!!!!

Девочки, а я в пост решила приготовить по этому рецепту вот такой постный тыквенный суп (тыкву я обожаю  )
Фото, к сожалению, не мое(((


Ингредиенты
1 мультистакан (с горкой) отварной фасоли,
100 грамм тыквы,
0,5 мультистакана риса,
1 небольшая луковица,
0,5 корня сельдерея,
2 столовые ложки растительного масла,
0,5 крупной головки чеснока,
свежая зелень,
3 ломтика белого хлеба.

Включить программу «Жарка» (или «Жарка овощей»), разогреть масло, обжарить мелко порезанный лук.
Добавить в мультиварку промытый рис – можно бросать мокрый. Перемешивая, обжарить его в масле минут 10.
За это время рис несколько раз сменит свой цвет – сначала станет прозрачным, потом белым, и наконец, чуть бежевым, при этом видимо уменьшившись в объеме.
Пока готовится рис, можно порезать тыкву, натереть на крупной терке корень сельдерея.
Долить в мультиварку воду. Добавить сельдерей, тыкву (чтобы в них сохранилось больше витаминов, можно добавлять овощи только после того, как вода закипит – в режиме «Жарка» это произойдет довольно быстро).
Кроме того, сейчас нужно положить в мультиварку также отварную фасоль (она может быть чуть твердоватой при этом), а также посолить блюдо. Черный перчик тоже будет кстати.
Перевести мультиварку в режим «Тушение». Минут через 40 суп готов!
Самое интересное и вкусное – при подаче. Разлитый по тарелкам суп нужно посыпать белыми сухариками, порезанной свежей зеленью, а также добавить в блюдо с пол чайной ложки растертого (или раздавленного в чесночнице) чеснока. Гренки готовятся так: тонко нарезанные ломтики белого хлеба нужно порезать мелкими кубиками и обжарить в двух-трех столовых ложках масла или жира. Для этого можно использовать как сковородку, так и мультиварку (программы: «Жарка», «Жарка мяса»). Перед тем, как положить в масло сухарики, в нем также можно обжарить несколько порезанных зубчиков чеснока – это придаст сухарикам дополнительного аромата. Приятного аппетита!

Вкусный рецепт) и, главное, подробный.