Аэрогриль HOTTER

Ева пишет:

А сейчас поставила кекс, хорошо поднялся,

Галина! что за кекс? скорость,температура и время?

я тут на днях учудила-из слоеного-дрожевого теста решила по быстренькому пирог состряпать.начинку сделала фарш с грибами-обжарила) вообщем в форму селиконовую (Галочка,мне кстати с сайта сорока доприслали форму,которую они забыли) и в АГ...какой красивый пирог получился!!!! я его остудиа,стала вытаскивать,разрезаю....иииии... как у меня фарш начал вываливаться от туда!!! (а это я яйцо забыла вмешать) и дно у меня не пропеклось-фарш влагу дал...вообщем спрятала я свой пирог позорный в холодильник,а тут малой с улицы приходит....ой как вкусноооо....я ему пол пирога...думаю -перед мужем хоть не опозорюсь...муж с работы пришел-слопал пару кусков-а вкусненько получилось....вообщем вот так моя позорятина понравилась всем....

Валентина пишет:

пару раз сделала курицу и оба неудачно

Валентина,а как вы делали? может мы все вместе попробуем вам помочь? а вы пока муж на работе-попробуете приготовить

Валентина,
да-да Валентина.. тем более Вы из Пскова..(я, типа, сама оттуда) и если что- у мамы тоже АГ есть- придете на учебу к ней))) и будет прикольно, если еще и знакомы окажетесь..

Оксаночка,
в силиконе, наверно, все же не стоит делать.. у мня часто сырой низ в нем...
лучше стекло прочное или керамика и желательно не сильно толстое...
ну и на крайняк.. выворачиваем пирог, как можно аккуратней на другую форму, кроме деревянной- можно и тарелку и допекаем низ, который становиться верхом .....

lira70 пишет:

а мне кажется сырым получился,потому что у меня начинка была вся мокрая (сок мясо до конца отдал)

Оксаночка,
дело в ом/, что силикон у нас вес равно не тот который самый лучший... я заказывала по каталогам силикон ( небольшая форма для конфет.. )он вообще другой.... на ощупь.. не тот что нам здесь продают.

я селикон только через инет заказываю-у нас в продаже его практически вообще нет

А мне на день рождение подарили аэрогриль VES 787? скорость одна высокая, но я все равно пробую готовить, рыбку коптила, котлетки пробовала жарить,курицу, мне очень понравилось, а муж забраковал, но он у меня вообще консерватор, не любит ни чего нового, хотя техника у меня почти вся есть. Пекла кексики в силиконовой форме получились хорошо, пропеклись, но низ светлый поэтому я их из формы достала перевернула и низ поджарила, правда чуток передержала, боялась сырыми будут

Ирина 91 пишет:

Пекла кексики в силиконовой форме

уж очень аппетитно они у вас выглядят!!!!!

Спасибо!!! Хотя я не очень довольна, но я привередливая

Ирина 91 пишет:

Хотя я не очень довольна

а почему вы недовольны?

Ирина 91 пишет:

Хотя я не очень довольна, но я привередливая

Ирина, почему? Мне понравилось в нем готовить, я даже скумбрию горячего копчения второй раз сделала и очень нравится готовить куриные окорочка. Купила крылышки, замочу в соусе и тоже попробую...

Ева, мне не аг не понравился, с ним все хорошо, мне кексы не понравились, суховатые, я готовила по другому рецепту, и ими я осталась довольна

Скумбрию горячего копчения, я тоже делала получилось очень вкусно, а вот холодного просто катастрофа, она у меня прожарилась и получилась жутко соленой

Ирина 91 пишет:

Скумбрию горячего копчения, я тоже делала получилось очень вкусно, а вот холодного просто катастрофа, она у меня прожарилась и получилась жутко соленой Sad

Ирина, а на каком ты режиме готовила? Я собираюсь завтра засолить...

Скумбрия горячего копчения:Сначала на 65* 20 минут потом 90* еще 10 минут, режимов у меня нет только температура и время У меня опечатка, скумбрия наоборот прожарилась, а хотелось соленую

А я сегодня приготовила скумбрию холодного копчения, пока не пробовала, жду когда остынет. Но она получилась не желтая, а обычная светленькая.

Ева,
фото не забудь!! жду с нетерпением!

Хорошо! Завтра покажу...
Я сегодня опять шашлык делала, ой, такой вкусный Дочка перед друзьями похвасталась и они попросили их угостить. Забрала весь шашлык и унесла к ним в машину Буду ждать отзывов...

Ева пишет:

скумбрию холодного копчения

интересно а если скумбрию заменить на другую рыбу? например минтай или камбалу?

Ева терпения не хватает, как скумбрия? Расскажи как делала.

Девочки, скумбрию попробовала, она НУ... ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ Отчиталась ЗДЕСЬ

Вчера попробовала приготовить свинину с картошкой в горшочке.
В интернете прочитала, что горочки нужно готовить при высокой скорости и высокой температуре в течение 30 минут. У меня картошка осталась сырой, а мясо вообще розовое..., пришлось увеличить время еще на 30 минут. Вроде бы приготовилось, но чувствую что-то не ТО.

Ева,
а вообще то картошку надо изначально поджаривать .. во всех рецептах..даже для духовки часто рекомендуют.
Ты должна запомнить, что чем толще стенки, тем дольше будет блюдо в Аг готовится...

я то же в горшочках когда готовлю картошку сначала обжариваю