Беседы о хлебопечении

Denyella пишет:

Правда,к соседям ставить придётся))) В стенке дырочку сделать)))

Даня, хлебопечка должна стоять в удобном месте, ею будешь пользоваться через 1-2 дня. Убирать ее к соседям смысла нет, надоест из дырочки доставать

Denyella пишет:

А обычном батоне,например,нарезном сколько грамм? 500.. или 1000

Батоны разные, наверное от 360 гр до 680 гр.

arina пишет:

А вообще хочется свой дом,чтобы не зависеть ни от ЖКХ,ни от соседей.Но у нас цены на дома заоблачные,а строится в саду всё не решимся никак.

Ирина, это мечта..., но к сожалению несбыточная.
Сейчас цены на стройматериалы заоблачные, надо иметь толстый кошелек. В общем в наше время дом построить не реально .

В том то и дело,у меня сейчас брат строится,материалы это одно-за работу цены ломят огого,если бы не сами всё делали-прогорели бы ещё на фундаменте.

А брат строитель?

Нет,но у меня у мужиков руки золотые,а муж так вообще по моему всё умеет.

Хорошо, тогда они быстро построят, сначала брату потом вам...

Ой,когда построят брату нам уже вряд ли будет нужен дом,

Дом всегда нужен, детям и внукам в наследство останется

Самая главная проблема своего дома -это его содержание,не думаю,что лет через 10 мы будем в состоянии за ним ухаживать.

Ну что ты говоришь такое, через 10 лет вы что, уже старенькие будете
Хорошо, дети будут смотреть за домом. Появятся внуки и будешь на природе с ними жить

Через 10 лет наш сад будет уже чуть ли не в центре города,он уже и сейчас в черте,так что природа отменяется.Конечно будем думать,вот ребёнок вернётся,устроится,а через годик порешаем.

arina пишет:

Через 10 лет наш сад будет уже чуть ли не в центре города,он уже и сейчас в черте,так что природа отменяется.

С одной стороны хорошо, что в городе. Посадишь вокруг дома деревья и побольше, тогда будет чувствоваться природа. Все-равно свой дом лучше, даже если он у проезжей дороги, ни каких тебе соседей, свой двор, огород... Эк, размечталась...

arina пишет:

Конечно будем думать,вот ребёнок вернётся,устроится

А когда он вернется?

Ева пишет:

Все-равно свой дом лучше,

Я о нём уже год мечтаю,странно ,но раньше была ярой противницей.А дитятко в декабре уже придёт домой-большой и взрослый.

Соскучилась по сынуле, он год служил?

Да,так странно,что этот год уже на исходе,сначала время тянулось,теперь летит,боюсь до его прихода ничего не успеем.

Люди добрые, помогите, пожалуйста! Недавно приобрела хлубопечку LG HB3001BYT. Хлеб получается не всегда - иногда поднимается, потом падает. Пытаюсь разобраться из-за чего. Может, я неправильно отмеряю ингредиенты? У меня мерный стаканчик на 230 мл, на нем 3 шкалы: с мл, частями (1/4 и т.п.) и унциями, похоже (чашка 230 мл поделена на 8 частей). Если в рецепте пишут 1,5 чашки воды - это полторы или 1 и 5 унций? Тоже самое - 4,3 муки - это как?

Я тоже недавно купила хлебопечку,но хлеб всегда получается.В инструкции написано,чтобы засыпать все индигриенты строго по порядку и чтобы дрожжи не попадали на жидкость,а мерку я делаю-если1,5чашки значит частей,тоже самое 4,3.Если бы было в граммах или унциях наверное бы написали,но я ещё конечно не спец.Удачи.А хлебопечка правда здорово,я не нарадуюсь.

Red, у меня тоже хлебопечка LG, только другой марки.

Рецепты для хлебопечки находятся ЗДЕСЬ. Мы их все опробовали, так что их можно готовить без проблем.

Red пишет:

Может, я неправильно отмеряю ингредиенты?

Хлеб может осесть из-за излишка дрожжей или воды. Дрожжи кладем в хлебопечку ровно по делению ( без горки) и отдельно от других ингредиентов. Я обычно в муке делаю вмятину пальчиком и туда насыпаю дрожжи.

Red пишет:

У меня мерный стаканчик на 230 мл, на нем 3 шкалы: с мл, частями (1/4 и т.п.) и унциями, похоже (чашка 230 мл поделена на 8 частей).

Мерные стаканчики стандартные, они в наших печках одинаковые.

Red пишет:

Если в рецепте пишут 1,5 чашки воды - это полторы или 1 и 5 унций?

Это 1,5 чашки без горки.

Red пишет:

Тоже самое - 4,3 муки - это как?

4,3 чашки - это четыре чашки без горки и плюс 1/3 чашки (на стаканчике вроде бы есть ризка 1/3 чашки)

Спасибо огромное за подробный ответ!
Наверное, я уже просто перемудрила: у меня по поводу мерки 4,3 уже появилось аж 3 варианта - 1) такой как у Вас, 2) 4 и 3/10 чашки, 3) 4 чашки и 1 чашка до метки 3.
Только тогда вопрос - зачем вообще эта шкала с унциями? Кто-то ней пользуется? или это для буржуев? (наверняка для других стран-потребителей такая же чашечка идет....)

Red пишет:

зачем вообще эта шкала с унциями? Кто-то ней пользуется? или это для буржуев? (наверняка для других стран-потребителей такая же чашечка идет....)

Унциями пользуются в Америке, а мы обычными делениями.

Сейчас специально посмотрела стаканчик, на нем есть цифра 3, я на нее ориентируюсь, а также напротив стоит 3/8 (стаканчик имеет 8 делений).

Red пишет:

у меня по поводу мерки 4,3 уже появилось аж 3 варианта

У меня в рецептах например написано-1чашка 4/3чашки или 4 чашки1/3чашки.

Ева пишет:

Унциями пользуются в Америке, а мы обычными делениями.

Сейчас специально посмотрела стаканчик, на нем есть цифра 3, я на нее ориентируюсь, а также напротив стоит 3/8 (стаканчик имеет 8 делений).

Эти 8 делений и есть унции. Значит, получается 4 чашки и 3 унции, я так понимаю :)
Сейчас запутаю и опытных пользователей :)

А как точно написано в рецепте?И в чём остальные компоненты?

БЕЛЫЙ ХЛЕБ
Вода- 1,5 чашки
Пшеничная мука - 4,3 чашки
Соль - 2 чайные ложки
Сахар - 2,5 столовые ложки
Сухое молоко - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Дрожжи - 2 чайные ложки

Red пишет:

Пшеничная мука - 4,3 чашки

Все правильно - 4 чашки и еще 0,3 чашки , т.е. 3/8

Посмотрела по своим рецептам-мука 4 чашки и 1/3чашки.Если всё написано в чашках,значит рецепт без унций.По унциям пусть буржуины разбираются.