Куриные окорочка, запеченные с сыром

Решила приготовить в духовке курочку с сыром. Теперь из-за мультиварки совсем редко готовлю в духовке. В мультиварке, конечно удобно, готовится в собственном соку, но в духовке все-таки получается с зажаристой корочкой





Куриные окорочка, запеченные с сыром

Куриные окорочка - 3 шт
Сыр - 3 ломтика
Чеснок - 8 зубчиков (люблю, когда много чесночка)
Картошка - 3 шт крупных
Соль и перец кладем по вкусу
Майонез - 3-4 ст л
Зелень петрушки и укропа

Дно формы смажем растительным маслом и выложем нарезанную на ломтики картошку. Картошечку посолить и поперчить.

Кожу у окорочков осторожно подрежем ножом (только не повредить кожу) и вставим под нее кусочки сыра.



Делаем соус:
Мелко порежем зелень, чеснок выдавим через чеснокодавилку, добавим майонез, посолить, поперчить и все перемешать.

Готовым соусом смажем курочку и выложим на картошку.



Форму закроем фольгой и ставим в нагретую духовку минут на 40.
Затем снимем фольгу, обольем сверху окорочка выделившимся соком и ставим в духовку еще минут на 10 до образования поджаристой корочки.
Получилось вкусно!

Красота и вкуснота

LEDI
Людмила, спасибо. Курочка получилась мягкая и сочная. Угощайся