Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!
Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!
Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26161 Дата регистрации : 2008-04-22
Я уже половину чашки съела, минут через пять хорошо стало отколупываться
nadejda пишет:
Мороженое со сгущенкой очень сладкое?
Нет, не очень... Я на 300 гр (пачку) творога добавила приблизительнол 130 гр Алексеевской сгущенки из пакета. Перемешала в блендере и убрала в морозилку.
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12495 Дата регистрации : 2010-06-06
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12495 Дата регистрации : 2010-06-06
Может быть тогда масла сливочного немного добавить? Для сливочного вкуса.Растопленного,чтобы блендером легче с творогом смешать/
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26161 Дата регистрации : 2008-04-22
Нет, в моем мороженом только обычный творог, сгущенка и изюм. ВсЁ!
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
LEDI Модератор
Мое имя : Людмила Количество сообщений : 6225 Географическое положение : Челяб.обл. Настроение : всегда хорошее Награды :
ух ты каким вы мороженным балуетесь!!!! тоже попробую...
_________________
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12495 Дата регистрации : 2010-06-06
ух ты каким вы мороженным балуетесь!!!! тоже попробую...
)) И я сейчас забацала нямку на вечер)) Правда,из того что было в холодильнике.Жалко творога мало( + сколько было сгущёнки + черничное пюре + 2 чайные ложки лимонного сока + несколько ложек сухого молока(боялось,что жидким получится) + на радость не потраченный маленький пакетик сливок взбила и тоже добавила)) Часика через полтора-два думаю замёрзнет)
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26161 Дата регистрации : 2008-04-22
Надо тоже со сливками попробовать, наверное еще вкуснее будет. Пойду остатки достану из холодильника
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12495 Дата регистрации : 2010-06-06
У тебя остаются остатки!!!!!))) У меня нет Вначале порциями ела)) А потом кастрюльку в руки и не подходи - убью))
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12495 Дата регистрации : 2010-06-06
Надо тоже со сливками попробовать, наверное еще вкуснее будет.
Со сливками,конечно же,вкуснее)) Российские,вообще,не взбиваются( Мне кажется,что это совсем не сливки. Фигня какая-то.И дорогая при этом. Загуститель для сливок посмотрела в паре магазинов ,не нашла( Он вроде бы растительный,не вредный.Из морских водорослей что ли.
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
nadejda Цветочная Фея
Мое имя : Надежда
Количество сообщений : 4495 Географическое положение : молдова Работа/Хобби : цветы комнатные и приусадебные Награды :
заинтриговали своим мороженым ,ну а вкус хоть чувствуете что кушаете,если б не знали из чего готовили?
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12495 Дата регистрации : 2010-06-06
заинтриговали своим мороженым ,ну а вкус хоть чувствуете что кушаете,если б не знали из чего готовили?
)) Да) Чувствуется) Если только ты творог любишь?)) Вкусненько) Я вчера купила в ларьке мороженое,которое раньше любила. Такая гадость))) Насилу съела)) Ела и думала,ну из чего же они эту какашку сделали))))
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
nadejda Цветочная Фея
Мое имя : Надежда
Количество сообщений : 4495 Географическое положение : молдова Работа/Хобби : цветы комнатные и приусадебные Награды :
Ну ,а без сливок ,-получится на вкус как сладкий сырок ,наверно.
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26161 Дата регистрации : 2008-04-22
Надежда, немного похоже на сырок, только замороженный
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
LEDI Модератор
Мое имя : Людмила Количество сообщений : 6225 Географическое положение : Челяб.обл. Настроение : всегда хорошее Награды :
я тоже вчера приготовила такое мороженое - вкусненько но больше похоже на творожный сырок...
_________________
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12495 Дата регистрации : 2010-06-06
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26161 Дата регистрации : 2008-04-22
Очень похоже на сырок, но только замороженный..., а я еще добавила изюм. Но все-равно вкусно, мне понравилось перед компьютером есть, хорошо охлаждает...
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
LEDI Модератор
Мое имя : Людмила Количество сообщений : 6225 Географическое положение : Челяб.обл. Настроение : всегда хорошее Награды :
да творог сама сварила из кефира и добавила сгущенки...
_________________
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12495 Дата регистрации : 2010-06-06
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12495 Дата регистрации : 2010-06-06
)))Тоже сейчас в магазин схожу за составляющими) Вечером от дум неприятных мороженое отвлечёт)
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12495 Дата регистрации : 2010-06-06
Я случайно купила загуститель для сливок.) Правда,он иначе называется - "Взбитые сливки". Пакетики были четырёх фирм. Я так понимаю,что я первооткрыватель))) - я писала о них,а вы не реагировали) Вообщем(а что такого слова нет в русском?))) - программка пикнула)) это ж моё любимое слово)),в среднем из 200 грамм молока и такого пакетика получается 500 грамм сливок!!.В пакетиках 60-70 гр порошка. Я ещё не пробовала.Завтра) Соседка сказала,что лучше немецкий - менее вредный.Было несколько видов,я почему-то польский и московский загустители прихватила) Состав разный.В московском значительно меньше всяких Е,только один - Е472а Не смотрела,что это) Потом посмотрю) Стоит один пакетик 18 рублей.
Попаслись у прилавка с кучей мороженого.Уже хотели радостно купить охладитель)),но состав любого,кроме очень-очень дорогого,мороженого просто пугает) Оно ...искусственное))
Написано,что сначала надо на медленной скорости взбивать,а потом 3-4 минуты на высокой.У моего блендера 2 скорости,но они одинаково высокие)) И боюсь,что через 3-4 минуты он просто сгорит.Вроде бы не рассчитан такую долгую работу.Мне так кажется.Документы надо найти. .....опупеешь столько минут с блендером в руке стоять))
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
LEDI Модератор
Мое имя : Людмила Количество сообщений : 6225 Географическое положение : Челяб.обл. Настроение : всегда хорошее Награды :
Даня а покажи этикетку этих сливок, я чтото в магазине не видела подобных да еще по цене 18 рублей
_________________
Denyella Модератор
Мое имя : Даня Количество сообщений : 6742 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было. Настроение : разное Награды : Очки : 12495 Дата регистрации : 2010-06-06
а покажи этикетку этих сливок, я чтото в магазине не видела подобных да еще по цене 18 рублей
Так странно) Нет в инете каталога товаров Перекрёстка. В большинстве форумов пишут,что тоже в Перекрёстках разных городов покупают. Или похожих супермаркетов. У вас тоже есть Перекрёстки?
Вот только что нашла.А две других фирмы сооовсем не нашла.Даже названий.Которые я не купила.
Вот взбитые сливки Нааs - http://goodsmatrix.ru/goods-producer/4607063490135.html
А вот в этом магазине с противным названием они почему-то 30 рублей стоят.Почти в два раза дороже.) На моих вроде всё в порядке со сроком.Или потом узнаю)))Завтра)) http://www.onovamnadom.ru/item/id7622/?PHPSESSID=8n59qju5dr9fds60or3j74jpa3 Правда,вес не указан) Может быть,большой пакет) А-а-а)) Нет) На фотографии виден вес.У меня такой же пакетик. 45 гр А в Перекрёстке Dr.Oetker 22 рубля стоил) Мне название не понравилось))
Вот этот загуститель вообще не нашла - Cykoria S.A. "Взбитые сливки" Хотя ими многие пользуются.
Вот маленькие пакетики Dr.Oetker 8г - 5 руб.,но именно для сливок.Жирность исходных сливок не указывают - http://www.onovamnadom.ru/item/id7629/?PHPSESSID=8n59qju5dr9fds60or3j74jpa3 А которые я купила - для молока и всё равно вроде бы какой жирности.
Форум обсуждение загустителей для создания кремов,взбитых сливок - http://raviolya.com/archives/89
Ну,а это просто до кучи нашла) -
- "Желатином можно закрепить. Прямо в сливках замочить желатин(в указанных пропорциях), прогреть, остудить до комнатной температуры, смешать с основным объемом сливок (очень холодных) и взбить"
- "В сливки 33 - 35%, "для взбивания можно добавить каплю лимонного сока,чтобы они долго не оседали."
Оказывается,ими можно и сметану загустить.Загустителями,в смысле))
Один мужчина твёрдо написал,что технологи загущают кремы,сливки,сметану - крахмалом и каплями лимонного сока.. Вот тогда в сметане ложка и стоит))
_________________ Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/