Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Женский форум


 
СайтСайт  ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  Последние изображенияПоследние изображения  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

 

 Выпечка

Перейти вниз 
+6
Оксаночка
derrezza
лорка
LEDI
Татка
Ева
Участников: 10
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий
АвторСообщение
Dakota
Душа компании
Душа компании
Dakota


Женщина
Мое имя : *
Количество сообщений : 941
Возраст : 44
Географическое положение : Крым
Настроение : отличное
Очки : 5743
Дата регистрации : 2011-04-22

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyПт Июн 24 2011, 11:16

СКОЛЬКО ВСЯКИХ ВКУСНОСТЕЙ!!!!!! Surprised

Я у компьютера чуть слюной не захлебнулась..... надо будет и себе что-ни будь испечь Very Happy

Всем спасибо за рецептика....все прочитала....буду выбирать)))))
Вернуться к началу Перейти вниз
lira70
Шеф-повар
Шеф-повар
lira70


Женщина
Мое имя : Светлана
Количество сообщений : 717
Возраст : 53
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : служащая/кулинария
Очки : 5504
Дата регистрации : 2011-05-21

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyПт Июн 24 2011, 12:20

Dakota,
не забудь только потом показать... мы ведь тоже должны.. захлебнуться..
Вернуться к началу Перейти вниз
http://lira70.livejournal.com/
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
Оксаночка


Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3436
Возраст : 53
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 8428
Дата регистрации : 2011-03-10

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Бисквит воздушный в мультиварке viconte-vc-600   Выпечка - Страница 4 EmptyВс Июн 26 2011, 17:09

Состав
Яйцо (50-60г. каждое) 6 шт.
Сахар 1 стакан
Лимонная кислота 1/2 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Мука пшеничная 2/3 стакана
Крахмал 1/4 стакана
Приготовление
Белки взбить с лимонной кислотой на небольшой скорости до образования пены, затем, постепенно добавляя половину нормы сахара, продолжить взбивание на высокой скорости. Взбивать до устойчивых пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светло-жёлтой, почти белой массы, добавить ванилин. Муку и крахмал просеять в желтки, добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать (ложкой). Ввести оставшиеся белки, так же перемешивая вращательными движениями. Дно и бока мультиварки смазать маслом, присыпать манкой. Осторожно выложить бисквитное тесто, разровнять.
Программа выпечка 60 минут, выключить и не трогать 15 минут. Затем открыть крышку, остудить в кастрюльке и выложить на блюдо. (я делала 1 ч 40 мин и 20 минут не трогала его,потом открыла и он потихоньку остывал)





Выпечка - Страница 4 386f28fca9f4


Девочки, а это я мужу на день рождение сделала..бисквит получился шикарный-во рту просто реально тает-нашла в инете рецептик и сделала..в разрезе сделать не удалось-потому как гости сразу все смели...успела только один кусочек припрятать-так как именинник не успел попробовать,да и то малой в тихоря ягодки с него подъел Very Happy Если нужен кому рецепт-я напишу...кстати розочки получились очень вкусные (они сделаны из яблок) но у меня время не хватило что б их побольше накрутить


Последний раз редактировалось: Оксаночка (Вс Июн 26 2011, 17:45), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
lira70
Шеф-повар
Шеф-повар
lira70


Женщина
Мое имя : Светлана
Количество сообщений : 717
Возраст : 53
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : служащая/кулинария
Очки : 5504
Дата регистрации : 2011-05-21

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyВс Июн 26 2011, 17:15

Оксаночка, рецепт пиши всегда!!!
а торт просто замечательный!!!
и еще.. Оксан, обязательно пиши на какой программе выпекала и сколько минут.Потому что люди покупают разные Мв и твои рецепты- это под другую мультиварку. очень будут полезны!!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://lira70.livejournal.com/
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
Оксаночка


Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3436
Возраст : 53
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 8428
Дата регистрации : 2011-03-10

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyВс Июн 26 2011, 17:24

lira70 пишет:

Светлана,всё-я добавила рецепт...сын попросил еще раз такой сварганить
Вернуться к началу Перейти вниз
lira70
Шеф-повар
Шеф-повар
lira70


Женщина
Мое имя : Светлана
Количество сообщений : 717
Возраст : 53
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : служащая/кулинария
Очки : 5504
Дата регистрации : 2011-05-21

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyВс Июн 26 2011, 17:29

Оксаночка,
еще, может стоит в подпись добавить,что у тебя такая МВ.
на одном форуме мадам пришла, она купила такую же как у тебя, вопросы задавала.. я вот думаю. может ее сюда пригласить..если конечно ты не против.. пока что я там молчу..но там активности практически ноль
Вернуться к началу Перейти вниз
http://lira70.livejournal.com/
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
Оксаночка


Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3436
Возраст : 53
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 8428
Дата регистрации : 2011-03-10

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyВс Июн 26 2011, 17:43

смотри как сама хочешь.сейчас подпишу
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25947
Дата регистрации : 2008-04-22

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyВс Июн 26 2011, 20:16

Оксаночка пишет:
Бисквит воздушный в мультиварке...

я делала 1 ч 40 мин и 20 минут не трогала его,потом открыла и он потихоньку остывал)

Оксаночка, какой красивый тортик Surprised А зачем так долго готовишь, он за 50 минут будет готов...

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
lira70
Шеф-повар
Шеф-повар
lira70


Женщина
Мое имя : Светлана
Количество сообщений : 717
Возраст : 53
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : служащая/кулинария
Очки : 5504
Дата регистрации : 2011-05-21

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyВс Июн 26 2011, 20:19

Ева,
у не может мощность другая.
но, согласна, надо проверить на 60-65 минут.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://lira70.livejournal.com/
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
Оксаночка


Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3436
Возраст : 53
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 8428
Дата регистрации : 2011-03-10

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyПн Июн 27 2011, 01:48

Ева пишет:
он за 50 минут будет готов..
я через 60 минут (+20 минут не трогала) открыла а верх совем сырой был,поэтому добавила время еще
Вернуться к началу Перейти вниз
Dakota
Душа компании
Душа компании
Dakota


Женщина
Мое имя : *
Количество сообщений : 941
Возраст : 44
Географическое положение : Крым
Настроение : отличное
Очки : 5743
Дата регистрации : 2011-04-22

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyПн Июн 27 2011, 14:03




Торт "Прага"


Выпечка - Страница 4 4a03abcfac54



Тесто:
2 яйца,1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1/2 банки сгущенного молока,1, 5 стакана муки, 1 ч.ложка погаш. соды или пекарского порошка, 2 стол. ложки какао.
Приготовить тесто, последовательно вводя перечисленные продукты (но какао лучше добавить вместе с мукой). Тесто получится жидкое, как на оладьи. Разделить на 2 части. Форму смазать масло (сливочное или растительное) и выпекаем 2 коржа. Каждый корж разрезать пополам.


Крем:
200 гр. сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока, 2 столовые ложки какао.
Смешать сгущенку с какао,затем взбивая добавлять по 1 столовой ложке масло.
Промазать коржи кремом, каждый просыпать орехами. Украшаем орехами по желанию

Всё
Вернуться к началу Перейти вниз
Dakota
Душа компании
Душа компании
Dakota


Женщина
Мое имя : *
Количество сообщений : 941
Возраст : 44
Географическое положение : Крым
Настроение : отличное
Очки : 5743
Дата регистрации : 2011-04-22

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyПн Июн 27 2011, 14:05

Сделал вчера, а сегодня уже половины нету, съели)))))


Раньше торты пекла часто, а сейчас не хватает на все времени и у нас Севастопольские торты продают очень вкусные. Самая популярная фирма по тортам "Медоборы"
Вернуться к началу Перейти вниз
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
Оксаночка


Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3436
Возраст : 53
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 8428
Дата регистрации : 2011-03-10

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyПн Июн 27 2011, 14:35

Dakota пишет:
Торт "Прага"
ай какая красота!!!!!! рецептик свистнула!!!! а украшен как здорово-вроле елементарно-орех,а как смотрится!!!!

может нам рубрику открыть по украшательству торотов?хочется каждый раз что-нибудь новенького
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25947
Дата регистрации : 2008-04-22

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyПн Июн 27 2011, 18:08

Dakota пишет:
Сделал вчера, а сегодня уже половины нету, съели)))))

Обожаю "Прагу", вкусный и быстро выпекается Surprised Что-то давненько я его не делала, надо приготовить еда Оформлен орешками красиво!

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25947
Дата регистрации : 2008-04-22

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyПн Июн 27 2011, 18:13

Оксаночка пишет:
может нам рубрику открыть по украшательству торотов?хочется каждый раз что-нибудь новенького

Оксана, у нас есть темка об украшательстве тортиков, но что-то она не развивается ТУТ. Глянь туда, может чего-нибудь добавишь vbn

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
Dakota
Душа компании
Душа компании
Dakota


Женщина
Мое имя : *
Количество сообщений : 941
Возраст : 44
Географическое положение : Крым
Настроение : отличное
Очки : 5743
Дата регистрации : 2011-04-22

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyВт Июн 28 2011, 11:07

Оксаночка пишет:
а украшен как здорово-вроле елементарно-орех,а как смотрится!!!!
Ева пишет:
Оформлен орешками красиво!

спасибо...орехов не хватило, так как сынуля всё пробовал и пробовал ))))
Вернуться к началу Перейти вниз
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
Оксаночка


Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3436
Возраст : 53
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 8428
Дата регистрации : 2011-03-10

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyВт Июн 28 2011, 11:11

Dakota пишет:
всё пробовал и пробовал
это наверное у всех так,пока готовишь.а дети всё вокруг бегают и им всё попробовать надо I love you
Вернуться к началу Перейти вниз
Алина Осева
Осваиваюсь
Осваиваюсь
Алина Осева


Женщина
Мое имя : *
Количество сообщений : 12
Возраст : 44
Географическое положение : Самара
Работа/Хобби : Фитнесс-инструктор
Настроение : БОМБА!
Очки : 4608
Дата регистрации : 2011-10-12

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyСр Окт 12 2011, 17:53

спасибо огромное за рецепты, уже в закладках!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
lira70
Шеф-повар
Шеф-повар
lira70


Женщина
Мое имя : Светлана
Количество сообщений : 717
Возраст : 53
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : служащая/кулинария
Очки : 5504
Дата регистрации : 2011-05-21

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyСр Окт 12 2011, 19:32

Алина Осева,
а что вы только закладки делаете, больше сказать нечего?
или просто кол-во сообщений набираете?
Вернуться к началу Перейти вниз
http://lira70.livejournal.com/
lira70
Шеф-повар
Шеф-повар
lira70


Женщина
Мое имя : Светлана
Количество сообщений : 717
Возраст : 53
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : служащая/кулинария
Очки : 5504
Дата регистрации : 2011-05-21

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyСб Окт 15 2011, 21:56



Так как я размораживала холодильник, то у меня не хватило места на пакетик замороженного крыжовника, который я привезла от мамы.Так как он в августе начинал портиться, я его заморозила. Ну что ж раз он остался.. поискала рецепт не замороченный.. и нашла, тут : кекс с крыжовником(источник)
 Кекс с крыжовником


Ингредиенты:

Масло сливочное (маргарин) 50гр.-( у меня  маргарин) 
Яйца 3шт.
Сметана 3ст.л.(у меня20%-ная)
Какао 4-5ст.л.
Мука 150-200гр.- у меня 200 г
Крыжовник 200гр. (чищенный) (у меня был красный)
Гашеная сода 0.5ч.л.( я взяла разрыхлитель от Откера)
Сахар (по вкусу)- стакан граненый на 250г
Ванильный сахар (по вкусу)- пакетик от Откера.

Использовала миксер
1.Взбила яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2.Добавила масло, потом какао.
3. Потом муку с разрыхлителем.
Крыжовник разморозился и я уже выбирала целые ягодки.
Закинула все это  в  тесто , на 1-й скорости( у меня их 16 в миксере).
И добавила пару капель клубничной  эссенции.

Я пекла в мультиварке, 65 минут
В духовке  на 180 градусах- у кого как.От 20 минут  и больше.



Разрезала только что- он еще горячий, поэтому рваный получается.
Потом посыплю сах. пудрой.,так как сладости немного не хватает!
А так - поднялся высоко!

Что ж
Вернуться к началу Перейти вниз
http://lira70.livejournal.com/
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25947
Дата регистрации : 2008-04-22

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyСб Окт 15 2011, 23:58

lira70

Какой высОООкий!!! Surprised У меня крыжовника нет, но ведь можно использовать и другие ягоды... еда

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
lira70
Шеф-повар
Шеф-повар
lira70


Женщина
Мое имя : Светлана
Количество сообщений : 717
Возраст : 53
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : служащая/кулинария
Очки : 5504
Дата регистрации : 2011-05-21

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyСб Окт 15 2011, 23:59

Ева,
да, конечно можно любые другие.
Только если они покислее- то сахара поболее кинь.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://lira70.livejournal.com/
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25947
Дата регистрации : 2008-04-22

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyВс Окт 16 2011, 00:04

У меня клюква есть. Света, как думаешь, подойдет?

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
lira70
Шеф-повар
Шеф-повар
lira70


Женщина
Мое имя : Светлана
Количество сообщений : 717
Возраст : 53
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : служащая/кулинария
Очки : 5504
Дата регистрации : 2011-05-21

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyВс Окт 16 2011, 00:06

Ева,
подойдет.. только в разумных пределах.. и сахара хотя бы 1,5 стакана, мне кажется если больше- может не подняться.. но, возможно, я не права..и 2 стакана будет вполне нормально.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://lira70.livejournal.com/
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
Оксаночка


Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3436
Возраст : 53
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 8428
Дата регистрации : 2011-03-10

Выпечка - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: Выпечка   Выпечка - Страница 4 EmptyВс Окт 16 2011, 00:09

Ева пишет:
но ведь можно использовать и другие ягоды...
а мне наоборот нравится покислее,мы частенько закидываем или жимолось или бруснику.
lira70 пишет:
Светочка,а не подскажешь как в скороварке выпекать?
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Выпечка
Вернуться к началу 
Страница 4 из 5На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий
 Похожие темы
-
» Выпечка сладкая
» Выпечка несладкая
» Выпечка из слоёного теста.
» Кексы, торты, пироги и разная выпечка
» Выпечка в мультиварке

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский форум :: Кулинарный форум :: Проверенные рецепты с фотографиями :: Готовим в мультиварке-
Перейти: