Буженина из куриной грудки

''БУЖЕНИНА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ'' от alenkii с ХК

вчера увидела этот рецепт и сегодня приготовила
мы за ужином аж пищали как вкусно и сочно...



куриная грудка
2 зубчика чеснока
соль
смесь перцев

Грудку посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев со всех сторон.
Зубчики чеснока нарезать на дольки.
Сделать произвольно проколы и начинить грудку дольками чеснока.

Маринад

1 стол.ложка соевого соуса
2 стол.ложки соуса чили
1 веточка розмарина
щепотка сушеного базилика
0,5 ч. ложечки карри
щепотка острой паприки
несколько капель соуса Табаско
1 стол. ложка меда

В глубокую посуду влить соевый соус,соус чили и Табаско.
Всыпать сушеный базилик,иголочки розмарина,карри и острую паприку.
Добавить мед.
Перемешать маринад.
Погрузить в маринад куриную грудку,обмазав её маринадом со всех сторон.
Оставить мясо мариноваться на несколько часов.

На фольгу налить оливковое масло.
На масло уложить куриную грудку,полив ее остатком маринада.

Закрыть грудку фольгой, уложить ее на противень и поставить в разогретую до 170 град. духовку.
Через минут 30 фольгу открыть,и дать мясу подрумяниться.

слова автора Аленушки, а фото мои

сегодня приготовила вот так куриную грудку
семья была довольна :wink:

КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛАДКОЙ КОРОЧКЕ



все просто
охлажденная куриная грудка 2 шт
соль и перец
джем апельсиновый с имбирем от Махеев 4 ст.л



мясо солим и перчим
обмазываем джемом
и отправляем в духовку мин на 40-50
сочное и ароматное мяско готово

Аппетитненько
Не видела такого интересного соуса) Острый?

Даня
нет он сладкий
есть еще с лимоном

Аппетитненько выглядит
Сначала подумала что это обычный сладкий джем, а нет, оказывается с имбирем. Надо быть внимательнее, иначе можно сладким обмазать

как вкусно!!! интересно есть ли у нас такой джем в магазинах?завтра если увижу обязательно куплю и попробую приготовить