Свинина в томатном - остром соусе

на горячее была вот такая свининка
ОТ Анастасии Скрипкиной

''СВИНИНА В ТОМАТНОМ-ОСТРОМ СОУСЕ''



* 1 кг свинины
* 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа
* 150 г помидоров
* 5 веточек майорана (или любой зелени по вкусу)
* 2 ч.л. специй "для гриля"
* 2 ст.л. растительного масла
* 3 зубчика чеснока
* соль

помидоры чеснок и зелень измельчить в блендере
смешать с томатной пастой, приправами,посолить
мясо отправить в соус на 5 часов
Сковороду-гриль хорошо разогреть.
Жарить мясо с двух сторон, до готовности
У меня были куски мяса толщиной около 1.5-2 см, жарились примерно по 10 минут, с каждой стороны.

Настя молодец, у нее все рецепты вкусные

Людмила, на мясе белые кусочки, это чеснок?

ага чеснок...